生产与作管理-绪论.ppt

生产与运作管理Production and Operation Management 课程目标 企业生存能力取决于其竞争力，POM围绕企业竞争力的载体－产品，帮助大家理解POM对形成竞争力具有的重要作用。 ·了解POM的基本理论与方法体系 ·掌握基本思想与主要方法， ·能理论联系实际，解决企业的实际问题。 教材 《生产与运作管理》张群主编 机械工业出版社 《运营管理》刘晓冰主编，大连理工大学出版社 《生产运作管理》陈荣秋 马士华等编著，机械工业出版社 教材购买方式：找管理学院院办高海亮老师，地点在C416办公室 上课时间 每周日上午四节课，8：00开始。 共48学时。 建议上课时间： 第一节课 8:00~9:30 Break 9:30~9:50 第二节课 9:50~11:20 考试方式 学校建议卷面考试形式 具体形式进一步沟通后再作通知 第一节 生产与运作管理的基本概念 生产：将资源转变为产品和服务的过程。 运作：与产品和服务生产有关的所有活动的总称。 生产运作管理(Production and Operations Management,简称 POM)：就是对生产与运作过程进行规划、设计、组织和控制。 一、生产与运作的过程和管理 生产与运作管理的基本职能 生产与运作管理的重要性 第一，运作管理活动在所有的企业组织中居核心地位； 第二，企业组织的活动，如顾客服务、质量保证、生产计划控制、进度安排、工作涉及、库存管理等均与运作管理直接相关； 第三，企业组织所有的其他方面的活动，如财务、会计、人力资源、后勤供应、营销、采购等都与生产与运作管理活动相互联系。 生产与运作系统的组织 生产运作系统的组织包括空间组织和时间组织。组织方式取决于生产与运作的类型。 制造业生产类型 （1）按照生产的稳定性和重复性：大量生产、成批生产和单件小批生产 （2）产品需求特性：订货型生产和备货型生产。 服务业生产类型 按照接触程度：通用型服务和专用型服务 (1)输入的是生产要素: ①前提条件 ②实现目标的保证 ③质量、数量、时间必须符合生产需要 ④按一定比例结合成有机的体系 (2)转换过程即生产制造过程或价值增值的过程 要求：采用最经济的形式进行。 (3)输出的是产品、服务与信息 (4)反馈 信息明确，反馈迅速 （二）财务职能：包括为确保以最低的价格获取资源并将这些资源在组织内进行分配等职能。 （三）营销职能：指销售或者推销一个组织的产品或服务。 （四）其他职能 第二节 市场竞争与运作战略决策 一、企业竞争力及竞争策略 （一）竞争力 竞争成功的关键问题：第一，顾客需要什么；第二，如何满足顾客的这些需求。 （二）竞争策略的制定 一是抓着一个竞争优势； 二是坚持其强项。 注意不同竞争点之间的相悖与折衷关系的分析 二、生产与运作战略 （一）从使命和目标到战略和运作 1、使命 2、目标 3、战略与策略 4、运作 （二）生产与运作战略的制定 1、竞争优势的确立和维持 2、环境因素分析 （三）生产与运作战略评估 1、评估准则 2、数量化的评估指标 生产运作管理在企业管理中的地位和作用 （一）从企业的经营活动看，生产活动是企业活动不可缺少的重要一环。 （二）从企业的的管理系统看，生产运作管理是企业管理的一项重要职能。 1.与经营决策的关系 (1)经营决策是生产管理的先导. (2)生产管理式经营决策的基础.是企业的根本力量所在. 2.与技术开发管理的关系 （1）技术开发管理是生产管理组织生产活动，实现计划任务的前提条件； （2）生产管理为技术开发管理提供信息和条件。 3.与销售管理的关系 （1）生产管理是销售管理的前提，更是销售管理的坚强后盾； （2）销售管理为生产管理提供信息。 (三)从战略管理的角度看,生产战略是企业战略的重要组成部分。 第三节 生产与运作管理的新发展 一、生产与运作管理的发展阶段 产业革命 科学管理 人际关系学说的发展 日本制造商的新贡献 传统生产管理理论 以计算机技术大规模应用为起点的现代生产管理理论 物料需求计划(Material Requirements Planning, MRP) 制造资源计划(Manufacture Resource Planning, MRPII) 企业资源计划(Enterprise Resource Planning, ERP) 准时制生产方式(Just In Time, JIT) 最优生产技术(Optimized Production Technique, OPT ) 约束理论(Theo