ATP的主要来源细胞呼吸PPT.ppt

第一阶段： 第二阶段： 第三阶段： (细胞质基质) (线粒体基质) (线粒体内膜) C6H12O6 2 CH3COCOOH + 4 [H] + 2 ATP 酶 2 CH3COCOOH + 6 H2O 6 CO2 + 20 [H] + 2 ATP 酶 24 [H] + 6 O2 12 H2O + 34 ATP 酶 在细胞内，1 mol的葡萄糖彻底氧化分解后产生2870 KJ的能量，其中有1161 KJ的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？这些能量大约能使多少格ADP转化为ATP? 丙酮酸 丙酮酸 3、无氧呼吸： (1)进行场所：细胞质基质 (2)过程： (3)总反应式： (4)概念: 是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 C6H12O6 酶 2CO2 + C2H5OH + 能量 酶 2C3H6O3 + 能量 196.65KJ/mol 61.08KJ 2ATP C6H12O6 4[ H ] 2C2H5OH + 2CO2 酶 酶 2C3H6O3 2CH3COCOOH 酶 2ATP 动物：乳酸 植物：酒精 玉米胚 马铃薯块茎 ——乳酸 乳酸发酵： 酒精发酵： 无氧呼吸全过程 类 型 比较项目 场 所 主要在线粒体内 细胞质基质 是否需氧 需 不需 分解产物 C2H5OH + CO2 或 C3H6O3 释放能量 2870KJ、38ATP 196.65KJ、2ATP 有氧呼吸 无氧呼吸 4、有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别： CO2 和 H2O 5、细胞呼吸原理的应用： ——分析细胞呼吸原理的应用 水果的低温保鲜 粮食的保存 水生植物的通气组织 影响呼吸作用速率的外界因素： 温度、CO2 、O2、水分、PH、呼吸底物 呼吸作用与农业生产: 作物栽培、粮食贮藏、果蔬保鲜 呼吸作用与人类生活： 伤口处理、运动健身、酿酒制醋制味精 珠江啤酒厂 P100 讨论： 1、据资料分析说一说人们在生产和生活中应用了细胞呼吸原理的哪些方面？ 2、生活和生产中还有哪些应用细胞呼吸原理的事例？ 将大米煮熟 待冷却至35℃左右 米饭中加一定量的酒药，并拌匀 加盖后在30℃保温24小时 体验生活！ 你知道家庭酿制米酒的过程是怎样的吗？ 收 获 1、酒曲是什么? 2、为什么要等米饭冷却了才加酒曲？ 3、为什么不能将米饭装满整个容器？ 4、为什么一开始不能密封容器？为什么两天以后必 须密封容器？不密封会怎样？ 5、米饭是怎样变成酒精的？ 思考: 从酿酒的过程对酒坛的处理来看，证明酵母菌可以适应什么样的生活环境？酵母菌可能有几种呼吸方式？ 要探究的问题： 酒精和CO2是酵母菌在什么条件下产生的？ １、自变量：指实验中由实验者所操纵、给定的因素或条件。 ２、因变量：指实验中由于自变量而引起的变化和结果，是实验中要观察的现象或结果或要记录的实验数据。 3、对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。 A-P~P~P 腺苷 磷酸基团 高能磷酸键 ADP+ Pi+ 能量 酶 酶 1.ATP的结构： ATP ADP Pi 能量 能量 Pi 酶 酶 合成ATP时能量的来源有哪些？ 拉瓦锡等在研究人的呼吸作用 拉瓦锡把呼吸 作用比作碳和 氢的“缓慢燃 烧过程”。 1.细胞呼吸与物质的燃烧有什么共同点？ 共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。 2.细胞呼吸能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？ 不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻 底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来， 细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。 问题探讨 在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。 但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。 3.在无氧条件下，细胞还能够通过细胞呼吸释放 能量吗？ 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 发生场所：生活细胞内 分解底物：生物体内的有机物，糖类，脂质，蛋白质 呼吸产物：二氧化碳和水或者其他产物 反应类型：氧化分解（生物氧化） 能量变化：有机物中的化学能释放，生成ATP 一、细胞呼吸 二、细胞呼吸的方式： 1、探究酵母菌细胞呼吸的方式 选择酵母菌的原因（见P91) 酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，主