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1．写出维生素A醋酸酯、维生素E、维生素K3、维生素C的化学结构和化学名。 2．识别维生素D2、维生素D3、阿法骨化醇、维生素K1、维生素Bl、维生素B2、维生素B6的化学结构和结构特点。 3．知道维生素类药物的分类、结构类型、作用机制、构效关系、立体异构、代谢特点和临床用途。 4．应用药物的理化性质，解决维生素A醋酸酯、维生素E、维生素K3、维生素C的调配、制剂、分析检测、储存保管等问题。 定义：维生素（Vitamin）是维持人体正常代谢和机能所必需的微量活性物质。 来源：多数维生素在人体内不能合成，须从食物中摄取。只有少数可在体内合成或由肠道菌产生。与激素是内源性物质不同，多数维生素是外源性物质。 分类：一般按溶解度分类，分为水溶性和脂溶性维生素两大类，但有例外。 VK属脂溶性维生素，但K3是水溶性的。VB族是水溶性维生素，但VB2在水中不溶。 一、维生素A 化学名：（全反式）-3，7-二甲基-9-（2，6，6-三甲基-1-环己-1-烯基）-2，4，6，8-壬四烯-1-醇醋酸酯。 结构特点：结构分为环己烯和共轭壬四烯侧链两部分。天然品侧链为全反式。 化学性质： １．酯类，在酸、碱或酶的催化下，水解生成维生素A和醋酸。 ２．共轭多烯醇侧链， 易被氧化 ①自动氧化，可产生多种氧化物； ②化学氧化，其产物具有临床意义。 ３ ．顺反异构化：全反式A1活性最高。 ４ ．烯丙型醇：脱