氨基酸与免疫功能的关系.pdfVIP

·综述· 氨基酸与免疫功能的关系 王晓芳(综述)陈同辛(审校) 【摘要】 氨基酸与机体免疫功能密切相关，是近年来营养免疫学的研究重点。氨基酸是构成机体免 疫系统的基本结构物质之一。氨基酸不仅参与免疫器官的发育、免疫细胞的增殖分化，还影响着细胞因子 的分泌以及免疫应答的调节。氨基酸缺乏会导致免疫器官的萎缩以及免疫细胞的功能障碍。合理补充氨 基酸对调节机体的免疫功能具有积极作用。目前已有多种氨基酸产品被作为临床营养补充剂而得到广泛 应用。该文主要对近些年来研究较为深入的几种氨基酸及其衍生物的免疫学特征进行综述。 【关键词】氨基酸；免疫功能；营养免疫 AlllinoaddsandimmullefundionswANG S ofPediatrics，Childrent Xiao-fang．cHENTong-xin．Department of JiaotongUniversity，Shanghai200040，国ina HospitalShanghai，Shanghai Aminoacidsarenot thematerialbasisfor alSOthematerialbasisfor 【Abstract】 only bodygrowth，but recent havebecomeim- theirmnune acidsandimmunefunctionare related．In system．Amino closely yearsthey inimmunonutritionfield．Aminoacids a mleinthe ofim- oortant playveryimportant objectives development and ofimmune alsoaffect secretionand mune differentiation regulate organs，proliferation cells．They cytokine the ofimmune ofaminoacidshavea effectin intensity responses．Reasonablesupplementary positive regulating nu· immunefunction．At area ofaminoacidswhichare usedasclinical thebody’S present，therevariety widely trition reviewsthe characteristicsofseveralaminoacidsandtheir supplements．TlliSpapermainly immunological derivativesthatareinvolvedinimmunonutritionintherecent study years． IKeywords】Aminoacid：Imlnutlefunction：Imrnunonutrilion 氨基酸是蛋白质组成的基本单位。机体对蛋白质 仅对动物的正常生长和维持是必需的，而且对多种生 的需求实际上是对氨基酸的需