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浅析基层畜牧兽医站生猪检疫检验环节存在的问题 浅析基层畜牧兽医站生猪检疫检验环节存在的问题 一、基层论文联盟http://wwW.LWlm.cOM畜牧兽医站生猪检疫检验环节的操作现状 　　 产地检疫：是动物或动物产品离开饲养地或加工场之前的检疫。然而，由于基层的生猪养殖还没有形成规模，主要是一家一户分散饲养，分布过散，出栏时间也不统一，报检率普遍不高，而且一般都是在生猪离开饲养地后，或装上车后再报检，检疫难度加大。检疫质量难以得到保障。运输检疫：是动物在出售后，临运之前的检疫。这项工作要求检疫员在车辆装运之前，先进行车辆消毒后再装运动物，动物检疫员必须是跟车检疫的。然而，现实的运输检疫存在货主先装车，后报检，从而导致车辆在装运前没有进行车辆消毒。由于部分货主的这种行为导致检验人员没有进行跟车检疫，只能经过感官检查后出具检疫票证。屠宰检疫：是生猪检疫检验的一个重要关口，它包括宰前检验和宰后检疫。基层的屠宰场由于条件设施的限制，一般都没有实行驻场检疫。从而很难保证检疫检验的质量。市场检疫：市场检疫包括活畜市场的检疫和产品市场的检疫。由于养殖环境和地理位置的制约，基层的活畜市场检疫不被百姓接受，拒检行为相当严重，实施检疫难度大。产品市场相对容易一些，但是，由于产品市场的检疫只是查证验物，只能判断产品是否来自非疫区，对于产品的质量问题就存在空挡。 　　 二、基层畜牧兽医站生猪检疫检验中存在的问题 　　 （一）检疫队伍中存在的问题 　　 检疫员思想素质有待提升：基层畜牧兽医站的前身是五十年代末期成立的公社畜牧兽医站，其性质是自收自支的集体单位。工作经费缺乏，即使现在工资有所保障，但，还不如一般的打工人员，苦、脏、累等原因，检疫职业的神圣感和荣誉感在队伍中还没有树立起来。 　　 检疫员业务技能有待加强：现在的基层畜牧兽医站职工，他们中的大多数都是师带徒或自学之士，接受国家专门培养的为数甚微；检疫职业的特殊性一直被忽略，人们对检疫检验工作的重要性认识不足，导致检疫员的选任要求不严，使原本应该保障人民身体健康的检疫员变为了专门向管理相对人收费的收费员。虽然检疫部门通过各种努力培训在职检疫员，努力使他们尽快提高业务水平，以期能胜任检疫工作；另一方面一些不合格人员却通过各种渠道不断涌入检疫队伍中来，使培训工作始终处于扫盲状态，检疫队伍的整体素质很难提高，对检疫检验和法律、法规的理解，法制观念上，都很难得到提高。 　　 检疫员工作作风有待转变：由于上述原因存在，加之基层站的体制不是很完善，大多数基层站的人事关系都比较复杂，存在这样或那样的亲戚关系。因此，基层的检疫员工作作风相对较差。 　　 （二）管理体制中存在的不足 　　 生猪屠宰管理涉及多部门管理，然而，基层畜牧兽医站的检疫工作由基层畜牧兽医站的协助检疫人员在从事这项工作。没有独立执法权力。检疫中难免会出现漏检。上级主管部门监管力度也不够。检疫是一种行政执法行为，必须要有严格的制度，以制度管人，这样才能得到很好的管理效果。然，现实工作中 的制度大多是写在文件上或挂在墙上。没有落到实处，很难收到好的效果。同时，管理机制上存在工作地点终身制。工作地点终身制在基层检疫队伍中尤为突出，这种不正常的管理模式严重影响检疫队伍的战斗力。有些基层站还存在夫妻、父子、姐妹等亲属关系，这种关系的存在，严重制约了基层队伍的管理和发论文联盟http://wwW.LWlm.cOM展。检疫设施原始、设备老化。现在的基层检疫检验大多无检疫设备，有的地方是一支体温计一把检疫刀，有的地方就是凭经验，凭感官。根本不能保证检疫质量。屠宰场环境差。大多基层屠宰场、点房屋陈旧，没有先进的屠宰设备，靠人工屠宰，没有宽敞的屠宰场地，没有待宰间，也没有急宰间，常常是几十头生猪关在一个狭小的空间。一旦发生疫情就会造成严重后果，损伤惨重。同时由于空间狭小而容易导致肉品受到污染。 　　 综上所述，要保证食品安全，保障人民吃上放心肉。不光要提高基层站人员素质和业务技能。健全体制，完善设施，理顺执法队伍和管理职能。最根本的解决方法是杜绝私自屠宰和不规范屠宰。在相邻的几个或十几个基层站建立一个相对较大、规范的屠宰加工场。 1