要求较为简单对早午餐较为重视用.pptVIP

* * 一、俄罗斯饮食礼俗 1、俄罗斯人习惯每天用餐3至4次。除早、 午、晚三餐外，在午餐和晚餐之间有一餐 茶点，喝牛奶或茶，吃各种糕点。对晚餐 要求较为简单，对早、午餐较为重视。用 餐的时间一般都比较长。 2、俄罗斯人总的饮食特点是菜汤加稀粥。菜肴、小吃、饮料丰富多彩。主食普遍爱吃面食，偏爱牛肉，爱吃白菜、蘑菇，饮料最爱喝格瓦斯，爱喝伏特加酒。俄罗斯人的饮食注重讲究餐台设计，注重菜品要量大、实惠；口味一般以咸、酸、辣、油多为适口。 3.俄罗斯人进餐讲究一定的礼仪。进餐时，要左 手持叉，右手持刀。他们吃饭用刀、叉和勺，盛 汤用盘子。只有在用勺时才能把刀放下。举杯饮 酒要用右手。嚼食物时要闭嘴，不能嚼出声。俄 罗斯人喝茶时常往茶里放牛奶、奶油、糖等。所 以要用茶勺搅。喝茶时，用完茶勺后要将勺放在 茶碟上，不能把茶勺留在杯子里或带勺喝。 4.如果应邀参加家庭宴会，应向主人，尤其是女主人说些道谢和赞美的话，诸如赞美菜肴的味美，对主人的盛情款待表示感谢并称赞主人有位出色能干的妻子等。按俄罗斯人的习惯，客人吃得越多，好客的主人便越高兴。 5.俄罗斯人在饮食上一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳等食品；还有些人对虾和鸡蛋不感兴趣，境内的鞑靼人忌吃猪肉、驴肉和骡子肉。 二、俄罗斯礼节礼貌 1.俄罗