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- 2017-05-28 发布于天津
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酶催化反应许多化学反应都需要催化剂的参与这些具有催化活性的物质可以降低反应所需的活化能显著的改变化学反应速率反应后自身不发生变化在生物体中发生的化学反应几乎全都需要催化剂的参与但这些催化剂不是分子筛不是金属络合物而是能够影响反应中心的化学键的断裂稳定过渡态的蛋白质核酸及其复合物这种具有生物催化功能的高分子物质被称为酶酶在生物体中和细胞的其它组成及来源没有区别是具有生物活性的功能物质核酸被发现具有催化功能是在二十世纪八十年代和因对催化剂研究的突出贡献获得年度诺贝尔化学奖一般而言我们把在细胞中起催化
酶催化反应
许多化学反应都需要催化剂的参与，这些具有催化活性的物质可以降低反应所需的活化能，显著的改变化学反应速率，反应后自身不发生变化。在生物体中发生的化学反应几乎全都需要催化剂的参与，但这些催化剂不是分子筛，不是金属络合物，而是能够影响反应中心的化学键的断裂，稳定过渡态的蛋白质、核酸及其复合物。这种具有生物催化功能的高分子物质被称为酶[1]。酶在生物体中和细胞的其它组成及来源没有区别，是具有生物活性的功能物质。
核酸被发现具有催化功能是在二十世纪八十年代，Cech和Altman因对RNA催化剂研究的突出贡献，获得1989年度诺贝尔化学奖。一般而言我们把在细胞中起催化作用的蛋白称为酶，酶在字
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