周星驰粤语剧本之《食神》.doc

（庙街） 相士：先生，你额有朝天骨，眼中有灵光，仙人托世，神仙下凡，终于畀我等到你。 （史提芬周欲走） 相士：咪喐，虽然我泄露天机，灾劫难免，但系我命中注定，就算我冒再大嘅危险，我都要同你睇个全相嘅。 （史提芬周仍然不理） 相士：先生！先生！先生！先生！ （史提芬周帮衬火鸡嘅面档） 史提芬周：唔该畀碗嗱喳面呀。 史提芬周：碱水面冇过冷河，所以成碗汤有碱水味。鱼蛋亦都冇鱼味，但系你为咗掩饰，专登加啲咖喱汁将佢做成咖喱鱼蛋，但系噉做太天真嘞，因为你煮嘅时间唔够，咖喱味根本只系喺表面，而冇入到里便，掂到汤之后重要冲走埋。好好哋一粒咖喱鱼蛋，畀你整到冇鱼味亦都冇咖喱味，失败！萝卜冇拣过啦，太多渣，失败！猪皮又煮得太腍，冇咬口呀，失败！啲猪红松泡泡，一夹就散，失败中嘅失败！最惨系啲大肠，里面都未通干净，重有嚿，你有冇搞错呀？（火鸡唔理佢） 史提芬周：喂！呀喂！（火鸡唔理佢） 史提芬周：喂！呀喂！（嗌多次） 史提芬周：喂！呀喂！（嗌得重大声） 火鸡：攞去抆咗佢吖！（递厕纸畀史提芬周） 史提芬周：唔好咁幽默好！我四围唱你有架！ 火鸡：唱乜鬼嘢呀！话明嗱喳面有两嚿有几咁奇呀？廿三文呀！ 史提芬周：你畀我呀？ 火鸡：嘘！ 史提芬周：嘘！讲咗咁耐嘢畀返卅文嚟睇医生啦！ 火鸡：嘘！ 史提芬周：畀吓面啦！话晒都食神呀！ 火鸡：食神？ 史提芬周：食神！ （两人对望良久） （另一边厢） 相士：你额有朝天骨，眼中有灵光，仙人托世，神仙下凡，终于畀我等到你嘞。 神仙：我神仙喺呢区都起晒朵架啦！使咩你讲呀？死婆！ 相士：喂！揾食啫，唔使咁hurt我呀哗？ 神仙：死婆！ 相士：死佬！ 神仙：死婆！ 相士：死佬！ …… （全港至尊名厨大赛） 司仪：全港至尊名厨大赛，现在开始！ （众参赛者向史提芬周鞠躬） 司仪：有请我哋今晚嘅评判——食神！！ （啲记者争相影相） 司仪：食神首先要品评嘅，就系大龙凤酒楼嘅总厨，戴龙师傅嘅“皇帝炒饭”。 史提芬周（食咗一啖）：好！居然将啲米酿喺箕围虾里便嚟蒸熟，再用原只吉品鲍鱼榨汁，加上极品官燕嚟炒，表面上睇起上嚟平平无奇嘅炒饭，其实金雕玉砌，高深莫测。不愧有炒王嘅称号。 戴龙：哈…哈…哈… 史提芬周：可惜，水分太多，饭粒太软影响口感，因为你连炒饭最基本嘅常识都忽略咗。要用隔夜饭炒呀炒王！零分！ 戴龙：啊！ 司仪：跟住要试食嘅就系锦江饭店大厨刘三师傅嘅“锦绣多味鱼”！ 史提芬周：哗！居然用苏眉头、星斑背、三刀腩、lap9鱼身、奀哥尾嚟重新砌成一条鱼，重要一边蒸一边炸，每种鱼两种食法，总共十种唔同味道，条鱼真系……真系受咗辐射噉！睇见就想呕喇，你重话叫我食？！零分！返屋企自己检讨吓！ 刘三：我…… 史提芬周：你咪就系多嚿鱼啰你！ 厨师甲：唔系多嚿鱼，你系多咗几嚿鱼呀！你呀！你呀！你多咗几嚿鱼呀！ 司仪：即刻要试食嘅就系御善坊陈东师傅嘅素菜“金缕佛衣”！ 史提芬周：咦！呢味斋菜，材料变化丰富，刀工细腻，造型突出，连最难雕嘅豆腐都畀你雕到十分精细！雕咗几耐呀？ 陈东：雕咗成日架啦！ 史提芬周：噉咪得个雕字！臭晒啦！你闻到吗？ 陈东：闻到。不过，主要呢个菜式呢，显示我快刀手嘅刀工啫！ 史提芬周：唔该伸出你嘅左手。突出你嘅中指。（陈东嘅中指粘咗胶布） 史提芬周：快刀手，就切损手，好嘢！（畀陈东零分） 司仪：而家只系剩得五羊酒家大厨杨震天嗰味“乾坤烧鹅”啫，睇嚟今次要攞冠军佢好稳阵啦！ 史提芬周（用手掂烧鹅）：冻晒嘞！零分！收工！ 杨震天：咪住！叫得“乾坤烧鹅”，当然内有乾坤喇。其实，我系食里便啲禾花雀咋！啲禾花雀吸收烧鹅嘅香味，而且保温，喺呢个时间食，啱啱好呀！每一个细节，我都计算埋架！食神，你无话可说啩！ 司仪：精彩呀！今届嘅至尊名厨终于诞生嘞！ 史提芬周：咪住！都系零分！ 杨震天：吓！ 司仪：喂！唔系呀哗？ 杨震天：点解呀？ 史提芬周：因为太丑样嘞。 杨震天：冇可能嘅，我啲禾花雀系百中选一，无论身材、样貌都系一等一！ 史提芬周：我并唔系指啲雀，系指阁下！ *杨震天：我丑样！（问旁人）喂！丑样关餸咩事呀？ 史提芬周：关事，试问见到阁下个样，重边有胃口食。所以我都唔敢望你。 杨震天：丑样冇罪架！ 史提芬周：有罪，作为一个厨师，应该考虑到食客最细微嘅心理，等于三级片嘅女星，都要去隆胸嚟取悦观众，你有啲潜质嘅，不过整咗容先讲！ 杨震天：呀！（双手掩面痛哭） 记者：擘开佢只手啦！ 司仪：估唔到食神对菜式嘅要求系咁严格架！究竟点先可以煮到个无懈可击嘅餸出嚟呢？ 史提芬周：其实煮食之道，最紧要系一个字——（划咗个“心”字出嚟） 史提芬周：呢味“彩虹鲜花拔丝”，系我送畀大家嘅甜品。 司仪：吓！系个心字？！ 史提芬周：冇错，只有用心，先可以做到最好嘅菜！ 杨震天：（食咗一啖）好好味呀！ 司仪：佢高傲，但系宅心人厚；佢低调，但系受万人景仰；佢可以将神赐