四个月婴儿辅食的做法.doc

四个月婴儿辅食的做法 4个月的婴儿正在不断的长大，婴儿对营养的需求加大，单靠母乳的喂养已经不能满足宝宝发育所需的营养了，这个时候新妈妈就要学会为宝宝添加辅食，也为以后断奶做准备。那么下面小编就整理了四个月婴儿辅食的做法，新妈妈一定要看哦。 　　宝宝4个月辅食添加原则 适当添加米糊、果汁和菜汤，在孩子适应了米糊、果汁和菜汤后，开始添加蛋白质类的食物，开始时只能添加1/4的蛋黄泥，千万不能喂食蛋白。 米糊：米汤比较不容易引起宝宝过敏 蛋白质类的食物：蛋黄可做成糊状，也可加些鸡肝，增加铁质 果汁：菜汁、橘子汁、苹果汁、西红柿汁 　　添加辅食需要注意的事项： 1、添加辅食的种类应以米、面、鱼、肉、蛋、水果和蔬菜为主，各类食物适当搭配; 2、喂辅食时应根据婴儿的具体情况作适当调整，不能机械照搬。在孩子不愿接受时，不能勉强婴儿食用; 3、添加的辅食要新鲜、卫生; 4、吃辅食的婴儿同时还要吃母乳，为了使婴儿尽可能多吃些母乳，应在吃完母奶后再加辅食; 5、婴儿辅食味道宜清淡，应少放或不放盐，更不要放一些刺激性调味品。不要给婴儿吃油炸食品，因为油炸的食品不好消化。 　　宝宝4个月精选食谱 　　1、清新小米糊 食材： 大米15克 做法： 1、大米洗净，用温水浸泡2个小时。 2、把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。 3、将糊状的米浆盛入容器。 4、把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。 5、待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。 功效： 米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于人体的发育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。 　　2、菜末米汤 食材： 油菜心适量、米粉少许、高汤适量 做法： 1、青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。 2、锅内加高汤烧开，因为高汤本身有油，所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内，汤变得有些粘稠就可以，不用加太多米粉，加多就变成糊，而不是汤了。 3、加了米粉的汤再次煮开，加入青菜末并搅拌开。 4、锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右。 5、等菜末熟了即可出锅。 功效： 对于不爱吃蔬菜的小朋友来说，菜末米汤是个不错的选择。油菜营养非常丰富，含有丰富的维生素，有利于提高人体免疫力。而且还能够降低血脂，活血化瘀，帮助肝脏排毒，还能宽肠通便，治疗便秘。 　　3、挂面汤 原料：挂面100克。 做法：将挂面在开水中煮约15分钟，舀汤晾温后喂食。 营养秘诀：挂面汤富含蛋白质，易于消化吸收，有增强免疫力、平衡营养吸收的功效，注意不要买那种散装的挂面 　　4、莲藕汤 原料：莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。 做法：莲藕洗净切段拍松，加水放入搅拌器打成莲藕酱;胡萝卜去皮切段，同样放入搅拌器打成浆;将冬菇浸软切碎;取紫砂煲洗净，放入莲藕浆、胡萝卜浆和冬菇末，加水适量，大火煮开，转小火慢煲1个小时，不加任何调料，给宝宝喝汤。 营养秘诀：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1以及钙、磷、铁等无机盐，易于消化，适宜给宝宝滋补。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A，而维生素A对维护皮肤和黏膜的完整性、提高视力和免疫力非常有效。 　　5、糙米糊 食材： 糙米80克、水500毫升 做法： 1、先将糙米泡水2个小时。 2、将泡好的糙米煮成稀饭。 3、将稀饭放到搅拌机中搅打。 4、将打好的稀饭过滤成糙米糊，即可给宝宝喂食。 5、最后盛上一碗即可。 功效： 糙米中含有大量纤维素，具有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。 　　6、地瓜叶汁 食材： 地瓜叶50克(可食部分，约半碗饭量)、水1杯 做法： 1、将地瓜叶洗干净。 2、将地瓜叶放到锅中。 3、加1杯水蒸煮。 4、煮熟后用汤匙压汁，即可喂食。 功效： 经常食用地瓜叶有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。 　　7、鲜橙汁 材料： 鲜橙1个，温开水适量 做法： 把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。 营养提示： 橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。 　　8、猕猴桃汁 原料：新鲜猕猴桃2个、白糖少许。 做法：挑选新鲜猕猴桃2个去皮切块，放入榨汁机，加水搅拌榨汁，倒出来加少量白糖即可。 营养秘诀：猕猴桃含有多种维生素、氨基酸及锌、铁、铜等微量元素，并含有大量的果胶，而