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多功能薯类粉丝机厂家大全 如何用免搓免冻红薯丝机做红薯粉条 红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，另外粉条加工的有传统艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工，其生产工艺如下（以鲜薯为原料） ⒈选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。 2、清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。 3、粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。 4、过滤。用0.7～1.5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。 5、曝晒：当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒市场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒市场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。 6、打浆糊。将500克淀粉加100克明矾，掺冷水2500～3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，成熟度达八九成即可。打成的浆糊，可兑20公斤淀粉面。 7、漏丝。漏丝前可先试一下，看粉团是否合适，如漏下的粉条不粗、不细、不断即为合适。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中；如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。粉团温度在30～42摄氏度为好。备好2口锅（型号为8），冷水缸2只，漏勺要中型48孔的。漏丝时，浆糊要搅匀，边拌边加温水，水温为50℃。当淀粉团离手时，抓起一团（把），少许自然垂落，如不断落，即可漏丝。在漏丝时，要预备一锅开水，当锅内水沸腾时才漏丝。丝条沉人锅底再浮出水面时，即可出锅，经过一次冷水缸降温，用手理成束穿到木棒上，经过另一次冷水缸降温，不断摆动，直至粉丝松散为止。然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。搜索关键词产品：红薯粉条机、红薯粉丝机、红薯粉条机、多功能红薯粉条机、免搓免冻红薯粉丝机、薯类粉丝机、淀粉粉丝机、土豆粉丝机、木薯粉丝机、粉丝机。以上产品直接找重庆友乐乐机械生产厂家，欢迎您来厂参观，满意后再订购设备。 名称：薯类粉丝机｜红薯粉丝机｜免搓免冻粉丝机 一.产品介绍 1. 粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械，生产工艺简单、易操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可，自动熟化，一次成型，具有多快好省四大优点，是乡镇企业及个体生产经营者、创业者加工粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品的专业机械。 2.专家评价：淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了中科院薯类专家杜教授、林博士的高度评价，此加工技术及成套设备已通过专家鉴定，并荣获重大科技成果进步奖，得到了社会各界的肯定，确认在国内同行中居领先水平。 3.工艺技术成熟先进：该项加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉。 4.该设备产出的粉丝、粉条用薄膜袋包装后档次立显，畅销集贸市场、商店、超市；若进一步开发成方便粉丝、旅游粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式，利润更为丰厚(红薯、马铃薯、木薯等)薯类、（玉米、小麦、豌豆、绿豆等）米豆类淀粉，无需添加剂或少量添加剂（明矾、食盐）等，每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、所出粉制品耐煮时间可达20-30分钟。 二.产品用途 该设备主要以薯类、豆类、杂粮提取的淀粉为生产原料。主要加工集中在薯区，以红薯.马铃薯淀粉为主。按产出粉条的形状可分成圆粉丝和宽粉条两种。若能选择免洗免冻机头和传输带配合使用，不但可提升产出效率，还可大大降低劳动力。 三.产品特点 1.我们的粉条机主材采用的是不锈钢，其耐磨性是普通材料制造的机器的3-4倍，不但外观美，且符合国家卫生标准； 2.该成套设备结构先进、操作简单、性能良好、质量可靠、性价比高、安装使用维修方便；同一设备无需添加剂也可进行多种淀粉加工，且只需更换出料口的模片，就能生产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮等，产出的粉丝、粉条粗细和色泽均匀，外观品质与内在质量俱佳；一机多用，提高了设备的使用率，投资小，见效快，非常适合回乡创业的大众人群，将过去落后的手工作业提升为机械高效产出； 3. 生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。 4.自动化程度高：仪表监控，操作简单，2-3人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。 5.安全卫生：机电一体，封闭结构生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。 6.整机设备自带漏电保护