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专题九 生物实验 * 【例1】鉴定可溶性糖、脂肪、蛋白质所用试剂及产生的颜色应依次为: (1)可溶性糖:试剂(),颜色()。 (2)脂肪:试剂(),颜色()。 (3)蛋白质:试剂(),颜色()。 ①斐林试剂②苏丹Ⅳ溶剂③双缩脲试剂 ④砖红色⑤红色⑥紫色 【解析】本考点实验根据某些化学试剂能够使生物组织中的有机化合物产生固定的颜色反应,鉴定糖、脂肪、蛋白质的存在。 【答案】(1)①④(2)②⑤(3)③⑥ 【例2】用斐林试剂鉴定可溶性糖时,溶液颜色的变化过程为( ) A浅蓝色→棕色→砖红色 B无色→浅蓝色→棕色 C砖红色→浅蓝色→棕色 D棕色→绿色→无色 【解析】斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后,立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件,能够生成砖红色的Cu2O溶液,而葡萄糖本身氧化成多羟基醛,因此溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。 答案:A 【例3】下列可用于鉴定脂肪的实验材料是( ) A苹果B梨C卵白D花生种子 【解析】用于鉴定脂肪的实验材料最好选择富含脂肪的种子;如花生种子;苹果、梨富含可溶性糖,含脂肪少;卵白含蛋白质,含脂肪少。 答案:D 【例4】花生子叶细胞内的圆形透亮的小颗粒与苏丹Ⅲ染液生了颜色反应,形成( ) A蓝色B桔黄色C无变化D紫色 【解析】花生子叶细胞内的圆形透亮的小颗粒是脂肪颗粒,脂肪被苏丹Ⅲ试剂染成桔黄色。 答案:B 【例5】蛋白质稀释液中加入双缩脲试剂后,颜色的反应是( ) A浅蓝色B砖红色C绿色D紫色 【解析】鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是氢氧化钠的质量浓度为01g·mL-1的溶液和硫酸铜的质量浓度为001g·mL-1的溶夜。在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)与Cu2+作用,形成紫色或紫红色的络合物,这个反应叫双缩反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽。因此,蛋白质都可与双缩脲试剂发生颜色反应。 【答案】D 【例6】某学生在显微镜下观察花生子叶的切片,当转动细准焦螺旋时,有一部分细胞看得清晰,另一部分细胞较模糊,这是由于( ) A反光镜未调节好 B标本切得厚薄不均 C细调节器未调节好 D显微镜物镜损坏 【解析】有部分细胞能看清,说明显微镜的结构和使用是正常的。部分细胞看不清是由于标本切得厚,透光少,细胞重叠,模糊不清。 答案:B 【例7】如下图所示,1、2为物镜长度;3、4为目镜长度;5、6为观察时物镜与标本切片距离大小。欲获得最大放大倍数的观察效果,其正确组合是( ) A1、3、5 B2、4、6 C2、3、5 D2、4、5 【解析】考查显微镜的放大倍数与镜头长度的关系。显微镜的放大倍数为物镜放大倍数与目镜放大倍数的乘积。对于物镜来讲,放大倍数越大,镜头越长,镜头与玻片间的距离就越短;对于目镜来讲,放大倍数越大,镜头越短。 答案:C 【例8】在由低倍镜换成高倍镜观察根毛细胞质的流动时,应使光圈( ) A扩大 B缩小 C不变 D以上皆可 【解析】细胞质的透明度是比较高的,在用高倍镜观察时,应缩小光圈,使视野变暗,提高清晰度,这样才能清晰地看到原生质围着一个液泡定向流动。 答案:B 【例9】①、②、③、④、⑤是使用操作显微镜的几个步骤。下图为显微镜观察中的两个视野,其中细胞甲为主要观察对象,由视野(1)到视野(2)时,操作过程的正确顺序是( ) ①转动粗准焦螺旋②转动细准焦螺旋③调节光圈④转动转换器⑤移动玻片 A①→②→③→④B③→①→② C⑤→④→③→②D④→⑤→①→② 【解析】由题干可知甲为观察对象,要将甲放大更大倍数观察。首先要把甲移到视野中央换上高倍镜,具体操作是⑤→④→③→②。 答案:C 【例10】观察细胞质流动用的黑藻,应先( ) A放在黑暗中培养 B放在37℃的水中 C放在20℃~25℃的水中或放到阳光下照射 D干燥处理 【解析】观察细胞质流动用的黑藻应先放在20℃~25℃的水中,这样的温度是黑藻的最适生活温度,此时细胞新陈代谢旺盛,细胞质流动明显,若温度过高,反而影响细胞正常的生命活动。放到阳光下照射使黑藻光合作用加强,使细胞质流动明显。 【答案】C 【例11】在观察黑藻细胞的细胞质流动时,下列哪种物镜最适合( ) A10×B15×C40×D100× 【解析】观察细胞质的流动需要在低倍镜下找到细胞,然后在高倍镜下观察,而100×的物镜属于油镜,它需要香柏油做介质,因此不适于观察含水的临时装片。 答案:C 【例12】(1)做洋葱根尖细胞有丝分裂实验时,在显微
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