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车厘子和樱桃的区别 天天果园特供樱桃控装腔必备 说起车厘子和樱桃的区别，总有人冲口而出：“叫樱桃的是国产的，叫车厘子的才是进口的，春节期间吃到的进口樱桃是来自美国的。”如果以上三条你都坚信不疑，天天果园很遗憾地告诉你，这些都是错的！！！果园特集之樱桃超全能知识来啦！与果园君同行吧，从此再也不做懵懂的吃货！ 车厘子和樱桃的区别在哪里？傻傻分不清楚 哪一个是车厘子，哪一个是樱桃？不要怀疑啦！车厘子和樱桃的区别只是一个美丽的误会，事实上车厘子即樱桃。 车厘子是广东话把樱桃的英文（cherry）直译过来的。之所以人们会对车厘子和樱桃的区别产生疑问，是因为现实中人们往往把“车厘子”特指为高品质的进口樱桃，其个头往往更饱满，果肉厚实，口感更爽脆多汁，造成大家认为车厘子和樱桃分属不同品种的印象。 进口樱桃冷知识：樱桃控装腔必备 进口樱桃季从每年初夏开始，一直延续到过年期间。北半球的樱桃季，一般从4月底持续到8月中下旬。以美国为例，每年4月中下旬，加州的早熟品种——红杉樱桃就开始陆续成熟，到5月中旬，加州樱桃开始大批量成熟。到6月上旬，美国西北樱桃产区（华盛顿州、俄勒冈州、爱达华州、犹他州）的樱桃也开始大批量成熟上市。整个夏天，都可以吃到果肉厚实、爽脆多汁、甜度高的美国樱桃。 到了11月中下旬，南半球的智利、新西兰、塔斯马尼亚正值夏季，此时，智利、新西兰、塔斯马尼亚的樱桃开始大批量成熟上市，产季一直到1月中下旬左右。智利种植的樱桃同样具备果肉厚实、爽脆多汁、甜度高的特点。 进口樱桃是娇生惯养的水果？ 即使有了得天独厚的条件，还是不足以造就完美的樱桃。为了收获最好的樱桃：果农在花蕾期用暖风机、暖炉保护花蕾免受冰霜的侵害；在开花期引进成千上万蜜蜂进行授粉工作；在收成期用风机或直升飞机将突来的雨水吹离。不仅如此，所有鲜美的樱桃都在清晨进行采摘，随即进入包装厂进行水冷处理，降温冷藏，由于樱桃必须冷藏保鲜，所以必须进行全程冷链控制，保持甜脆口感。 谁在为樱桃保驾护航？ 进口樱桃的生产商，每年都会致力于科研，不仅在品种选择、防霜防虫等方面提升技术，同时也经常改进包装和贮存环境。可谓是为了最好的樱桃，殚精竭虑、不遗余力。天天果园采买团队亲赴智利源头为您严选新鲜、高品质的樱桃，整个智利樱桃季，果园买手常驻樱桃产地，严格监控樱桃的出品的整个流程。