餐饮职业经理人聘用-修改稿2.docVIP

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劳 动 合 同 书 甲方(企业名称): 地址:联系方式:法定代表人: 乙方:身份证号 地址:联系方式: 甲乙双方依据《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定,经友好协商,就甲方聘请乙方担任我公司职业经理人事宜达成一致,签订如下合同书,以便双方共同遵守执行。 一、聘用事项1、乙方根据甲方的具体要求进行相关快餐店的整体性开店工作,该工作共分为3部分。 ⑴公司开店筹备部分 ⑵公司开店服务部分 ⑶公司开店后期服务部分 2、合同期限:本合同有效期为 年 月 日至 年 月 日,共计 年时间。 3、本合同乙方为甲方开店的地点为 陕西 省 西安 市/县,开店店面的数量为家。 4、店面开业后,乙方负责向甲方提供年度营销策划服务及市场营销活动的方案,供甲方审核定夺。 二、聘用筹备期间乙方责任及义务 1、负责装修:针对店面具体状况,设计给出专业的意见。 2、相关促销主题设计:结合餐厅实际,设计出餐厅相关宣传用语等系列。设计开业宣传活动,制定切实可行的发展计划。 3、产品体系及价格体系确定:设计产品及产品组合套餐,报请甲方审核确定产品及套餐价格。 4、设备采购:围绕所需设备进行的建议选用、提供清单,供甲方审核确定。 5、厨房平面设计:针对厨房所需要的设备,进行设备平面布局的设计,设备进场后负责设备的摆放。 6、半成品采购:针对产品所需的半成品、原材料进行订购建议和制作清单,确保成本及合适的数量。 7、相关印刷品制作:负责产品灯箱菜牌,餐盘垫纸,包装盒,宣传单,海报等设计工作。 8、员工培训工作:负责员工进店培训,分配工作岗位,进行包括店面的业务技术及理论培训,实践操作培训等,确保员工在掌握产品操作基础上能够以更好的服务状态出现在营运中。员工培训周期和开店服务周期是结合在一起的,总服务时间在第二项中表述。 举例 (注意:以下POP及外包装设计避免涉及到知识产权方面的侵权,以免引起纠纷。此项只是提醒,不在本合同中约定)。 灯箱菜牌 薯条盒 其他 餐盘垫纸 海报 点餐板 负责员工的人力资源管理相关工作的开展。主要包括员工制度的制作,相关薪资及发展标准,人员招募的设计等工作。 10、乙方需要建立的标准和手册如下,并确保培训及整个实施过程中能够被公司店面管理人员或经营人员了解并熟练掌握: 公司店面基本人事制度及简单管理; 公司店面物料基本盘存管理; 公司店面现金基本管理; 公司店面营运记录。 三、经营期间乙方工作内容 1、全面负责清洁及收尾工作。 2、确保操作人员能够正常并熟练操作和进行产品生产、售卖。 3、举例 理论培训内容 沟通 清洁与消毒 顾客满意 个性化服务 建议点餐和柜台销售技巧等 …… …… 绝不是单纯的理论培训,让员工在充满欢乐的体验式培训中掌握更多的知识和技巧。 分不同岗位进行的专业培训,使员工能够成为岗位专家。 培训手册内容(截取)培训、考核基于一身的培训方案 四、费用及支付方式 2、费用支付方式:合约签署日即向乙方交纳总费用的35%,乙方即刻开始第一阶段的品牌策划定位工作; 3、在方案确定后继续展开第二阶段工作,即菜品的选择和调试,该阶段工作完成之后甲方需支付乙方35%; 4、第三阶段餐厅的开业筹备阶段完成后,在开业前甲方需向乙方支付剩余的30%; 5、其他费用。购买设备,半成品,印刷品制作等费用由甲方自行负责; 6、若需乙方出差考察则需支付乙方交通和住宿,标准为带有独立卫生间的标准间,路费甲方可需提前预支。 五、违约责任及其他 如果出现相关争议,双方协商决定,如协商不成,可提交西安市未央区劳动争议仲裁委员会仲裁解决。 6、其他补充 附件1 甲方(签章):          乙方(签字): 法定代表人(签字): 乙方(印):              年 月 日 年 月 日 附件1品牌策划及餐厅创立服务内容 序号 顾问种类 服务支持内容 01 品牌策划 提供整体新品牌开店流程的疏导及全程跟踪 提供新品牌的经营思路,经营方式 提供品牌宣传,推广的策略指引 提供工服、工牌、菜单的设计指导 以优惠的价格设计和制作工牌 02 出品技术 提供经营所需要的技术支持建议 提供经营产品的种类 确定出品方式及制作流程 ★ 提供产品的经营价格参考意见 03 人事管理 编写组织架构及《人事制度》《营运制

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