石斑鱼.doc

赤点石斑鱼 产地、产季 赤点石斑鱼俗名石斑、花斑，分布于北太平洋西部。我国产于南海和东海南部，广东沿海产量较多。 生活习性 石斑鱼分布于北太平洋西部，为暖温性中下层鱼类，多生活在岩礁底质海区，常栖息于沿海岛屿附近的岩礁间、珊瑚礁的岩穴或缝隙中，一般为夜行性，利用其嗅觉寻觅食物，白天则隐藏于岩穴内。石斑鱼性凶猛，肉食为主，喜食鱼、虾、蟹类，不喜欢结群，饥饿时有自相残杀现象。对盐度的适应范围很广，可生活在11~41%的盐度范围内，最适水温为22—28℃，18℃以下时食欲减退，15℃以下鱼体就失去平衡。 赤点石斑鱼 - 养殖条件 1.池塘条件 赤点石斑鱼放养的池塘底质以沙质或泥沙质为好，适宜池塘面积5亩～15亩，水深2m以上。要求水源充足，水质清新且无污染，日最大换水量达50%以上。进水口安装过滤网设施，防止敌害生物进入池塘。养殖最适水温22℃～28℃（18℃以下时鱼体食欲减退，15℃以下则鱼体失去平衡），盐度范围11‰～41‰，最适盐度范围25‰～35‰。养殖池塘应配备有增氧机。在池塘的深水区设置陶瓷酒坛、水泥空心砖、塑料管段、废旧汽车轮胎等作为人工鱼礁，以减少鱼体间互相残食和鱼群聚集，同时也为赤点石斑鱼提供一个良好的栖息场所。 2.池塘清整 放养前2个月左右排干池塘积水，晒池2个星期，并清除池塘表面的淤泥和杂质，注入经80目筛绢网过滤的天然海水50cm，施入生石灰150kg/亩浸泡消毒15天，以杀灭病原体和敌害生物，并进水冲池2次。 亦点石斑鱼有相互残食的习性，投苗时要求苗种规格整齐且一次性投足，如苗种个体差异较大则要分池进行养殖。 青石斑鱼 产地、产季 青石斑鱼分布于北太平洋西部。我国产于南海及东海南部、其中南海较多，常年均可捕获，以春、夏季为渔获旺季。 生活习性 石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。栖息水层随水温变化而升降。春夏季分布于水深10-30米处，盛夏季节也会在水深2-3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40-80米较深水域。适温范围为15-34℃，最适水温为22-28℃。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。 　　石斑鱼为雄雌同体，具有性转换特征，首次性成熟时全系雌性，次年再转换成雄性，因此，雄性明显于雌性。一周龄性可成熟，怀卵量随鱼体大小而异，如青石斑鱼怀卵量约15-20万粒，分批产卵，产浮性卵，圆形，具油球。孵化后，幼鱼就在沿岸索饵生长。石斑鱼生长迅速，如鲑点石斑鱼，一年可长到250-300克，二龄鱼体重可达500-600克，三龄鱼体重达800-900克；赤点石斑鱼和青石斑鱼，一龄鱼体重达200-250克，二龄鱼体重400-500克，三龄鱼体重达700-800克。