六种常去地点的空气图鉴2-厨房.pptxVIP

六种常去地点的空气图鉴;还记得 2013 年有言论称 “烹饪催高北京的 PM2.5 ” 么，可能也不是完全没有一点点根据。WHO 说 “做饭”(cooking)会产生 NO2 、多环芳烃 这两大污染物。有研究表明，英国人做饭时，NO2 一个小时里的平均浓度是 287 μg/m3，而根据不同的灶台，峰值可能高达 400-3808 μg/m3，然而 1 小时的安全浓度是 200 μg/m3，所以腐国人民只是做一些 fish and chips 就这样了，中式厨房就更可想而知。;而另一大污染物 “多环芳烃”(PAH)，甚至会受烹饪技艺和食材的影响。一般来说，烹饪温度越高、食材脂肪含量和数量越高，就越容易产生 PAH，尤其像炭烤肉、深油炸这样的菜式。据调查，中式厨房能产生 12 种 PAH，浓度达到 7.6 μg/m3，每天因做饭而吸入的一种叫 “苯并[a]芘” 的 PAH 可以达到 91-365 ng(1ng = 0.001μg)，它是跟黄曲霉素、亚硝酸盐齐名的三大致癌物。;Blueair 特别提醒，家庭厨房???空气污染常常会被忽略，但这里可能比客厅和卧室更需要空气净化器。Blueair SmokeStop? 新国标活性炭滤网 全新升级，采用 炭绵式滤芯 和 天然椰壳活化的活性炭 ，对气态污染物的吸附能力提高3倍，吸附速度更快、累积吸附量更多。