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露地蔬菜土壤有机肥施用答疑 　　1.有机肥有哪几种？各有什么特点？ 有机肥是指以各种动物废弃物（包括动物粪便、动物加工废弃物）和植物残体（麸肥类、作物秸秆、落叶、枯枝、草炭等），采用一些处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制、高温、厌氧等），消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种子等）达到无害化标准而形成的一类肥料 目前蔬菜生产上普遍使用的有机肥主要有两类，一类是动物粪便，这类有机肥的速效磷钾养分含量较高，但可能会含有养殖禽畜的添加剂等有害物；另一类是秸秆类（禾秆、植物残体等），这类有机肥含碳量较高，对改良土壤结构很有好处，但其氮含量较低；商品有机肥是利用这两类有机肥经发酵腐熟而成的，使用起来相对较为安全，但是也不是施得越多越好，过量施用同样会因养分过剩而污染环境 2.为什么有机肥要沤制腐熟才能使用呢？ 由于有机肥料施入土壤后要经微生物分解、腐烂后才能释放出养分供作物吸收，在这个过程中会释放大量的热，所以有机肥一定要腐熟才能施用，否则会导致农作物烧苗。动物粪便经50℃以上高温发酵7天以上方可使用；麸肥需经2个月以上发酵沤制才可用。其他农家肥同样要沤制腐熟后才能使用，一般农家肥要自然堆沤2个月以上或加发酵菌经70℃堆积发酵7天以上才能腐熟使用 3.有机肥在什么时候施、怎么施较好？ 有机肥含有农作物所需要的各种营养元素和丰富的有机质，是一种完