精品农庄在中国发展现状与`对策.doc

精品农庄在中国的发展现状及对策 　　男，研究员，广东省农业科学院科技开发带头人；中国驻多米尼克农业专家组首席农业专家，特立尼达和多巴哥国际合作项目农业专家，菲律宾国际合作项目农业专家；农业部作物基因资源与种质创制广东科学观测实验站副主任，国家现代农业甘薯产业技术体系广州综合试验站专家团队成员；科技部和广东省科技咨询专家，广东农业科技园区专家组组长（汕尾市），企业科技特派员（省部产学研），农村科技特派员。先后承担并完成国家、部省、市项目70多项，其中主持或参与主持30多项。荣获主要科技成果奖7项，科普奖1项，其中国家科技进步三等奖、广东省科学技术二等奖、广东省农业技术推广一等奖各1项等；取得国家、省审定品种12个，新品种权1项，粤食卫准字食品1个。发表主要学术论文80多篇，参编著作多部 摘 要：精品农庄的发展，可带动经济的发展，为农庄的发展提供新的思路。针对精品农庄在我国的发展状况，列举多个例子剖析了其发展模式、发展优势、发展特色以及改进措施，从而提出了现代精品农庄发展的战略意义与建议 关键词：精品农庄；发展现状；对策 中图分类号：F329 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）22-0035-04 精品农庄，是一种以地方特色自然资源或者人工建设为基础，结合现代农业的高科技、高附加值、高收益的特点，打造满足人们休闲、娱乐、旅游、教育等需求的农庄，其是以精细化的市场作为突破点、以农庄特色作为赢利点、以满足少数人的需求为目的。故而精品农庄的建立，着力于特色建设 作为一种新型的农庄发展方式，精品农庄的发展必然会成为新农村建设的一个关键点，为农村经济注入新的活力；同时，精品农庄的设立范围并不仅仅局限于农村，在城市中心也可以建设，既可为都市忙碌的上班族提供闲暇时的安宁之地，又可为小朋友们提供一个亲近自然的机会……诸如此类，精品农庄将会开创一条新的农业发展道路 1 精品农庄的发展现状 当前精品农庄仍处于一个试验阶段，仅作为概念被提出，尚未进入实质开发阶段，且概念定义不清晰，目前国内几乎没有成功的案例，与之相关的研究课题与内容也较少。但与之相对应的休闲农庄则被很好地实践与发展，全国多个地方已建立休闲农庄试点，并在一定程度上取得了成功 2 实例与问题剖析 2.1 以优越独特的自然资源为依托发展精品农庄――以云南红河州弥勒市为例 ①发展模式 依据云南弥勒市优越独特的自然资源和产业基础，因地制宜地打造具有高原特色的精品农庄，如在城郊建休闲观光、采摘瓜果的体验庄园；在昆明公路及县乡公路沿线和城市面山建绿化景观休闲康体、水果园林苗木庄园；在甸溪河沿岸构建甸溪河流域生态观光休闲康体乐园；沿葡萄观光打造葡萄精品庄园、酒庄（酒堡）、文化旅游光观中心、广场展厅、景区；构建综合体；在南盘江地热谷地带打造石榴、芒果、柑橘等水果精品乐园；在弥勒市境东西两山高海拔地区打造温带冬红桃、核桃、杏等特色农果庄园和三七、重楼、灯盏花、铁皮石斛等中药材种植加工保健庄园；在西一、西三以原始生态森林资源、革命老区、民族文化特色打造文化教育和生态风情旅游庄园；在弥勒市中部蔬菜主产区打造万亩莲藕、韭黄、芦笋高原蔬菜精品农庄；在草地资源丰富的山坝区建设特色养殖生态循环农业庄园；在水坝库塘建渔业水产养殖垂钓休闲农庄 ②发展优势 a.自然资源。弥勒县位于云南省东南部、红河哈尼族彝族自治州北部，依山傍水，深处少数民族腹地，独特的文化气息以及农业优势品牌――云恢290、红烟、红酒、红糖、红排骨、莲藕、芦笋、韭黄等，都为其发展精品农庄提供了先天条件 b.政策。弥勒市提出了“品牌立县”、“工业强 县”、“旅游活县”三大战略，旨在打造“中国旅游度假城”，这样的战略定位，为弥勒市精品农庄的发展提供了坚实的后盾，更利于当地有信心、有底气地探索精品农庄之路 ③发展特色 a.高原特色。特殊地理位置所创造的特色景观，具有独特的魅力，是促使弥勒市建立精品农庄的一个重要原因 b.类型多样化。弥勒市的粮、烟、蔗、畜、菜、花、果、药等都囊入了精品农庄建设的范畴中，使得精品农庄更加多元化，各精品农庄的特色也更为突出 c.盈利模式。一是通过建立特色精品农庄吸引外来游客参观旅游，获得旅游收入；二是通过产品外销的方式，获得产品销售性收入 ④改进措施 a.建立利益联结机制。对于弥勒市来说，精品农庄的类型虽然多样化，但为了避免产品和服务的同质化，仍应考虑建立一个以弥勒市为中心的利益联结机制，辐射整个弥勒市及其周边的精品农庄，形成行业同盟，共享利益，共担风险，提高行业门槛 b.完善产业链。弥勒市将旅游作为精品农庄的一个发展点，势必要考虑完善旅游业的产业链，同步启动餐饮、住宿的发展，这从另一个方面对精品农庄提出了更高的要求 2.2