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《有营养的蔬菜》教案 吉林市第一实验小学 王晓微 一、活动思路： 我的这一主题来源于，我在吃饭时发现，很多在餐盒中都会剩下不少蔬菜，交流中普遍知道蔬菜有营养，应该多吃蔬菜，但不知道蔬菜中究竟有哪些营养。在交流过程中对我讲的蔬菜趣闻很感兴趣，这就启发我通过活动提高对蔬菜的兴趣，进而能喜欢多吃蔬菜，避免偏食挑现象的发生。 选择活动主题时我充分考虑到这些特点，从生活实际出发，选择最熟悉的蔬菜做为，减少陌生感，提高他们积极性。 1按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。 2蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。 3通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，激发幼儿学习的兴趣。 三、活动重难点： 1、提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。 2、教育幼儿不要挑食。 四、活动过程： （一） 设置情景，激发幼儿探究兴趣。 1、（情境：小朋友一起与老师做到菜市场买菜的游戏） “兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的活动和老师一起去买菜，幼儿很喜欢这样的活动。 2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？ 3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。? 4、请小朋友从自己的筐中选一种蔬菜，说说平时我们吃的是这种蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃叶，××小结：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实 （二）猜谜游戏（课件演示法）区分蔬菜不同的食用部分 （三）听音乐做表演： 给每个幼儿提供一个蔬菜图片，。看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，让幼儿根据蔬菜的特征听音乐去找朋友。利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。 （四）品尝交流：蔬菜沙拉 教师出示用番茄 黄瓜 红萝卜 紫甘蓝做的沙拉,请幼儿品尝,交流蔬菜沙拉的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。 五、活动延伸： 请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜的多种吃法，使幼儿在探究过程、创作欲望上得到满足。通过制作蔬菜沙拉，引发幼儿创作欲望，使审美心理得到愉悦，进而为孩子有意愿投入下一个非正规性的自主活动奠定基础。还可以从中生成更有价值的活动。 六、活动反思： 本活动重视情感教育。活动一开始以游戏的形式将幼儿引入熟悉的菜场情景，接着让幼儿直观地从自己筐里找出最喜欢吃的蔬菜，并“说说平时妈妈是怎么做给你吃的”，激发了幼儿参与讨论的积极性。在此基础上通过提问“为什么要吃蔬菜”，点明了蔬菜的作用。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜，这使整个活动首尾呼应，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态活动设计体现了以幼儿为学习主体的思想，教师为幼儿积极参与活动创造了良好的条件。