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生物课中科学方法与技能的教学 武汉市江汉区教育局中学教研室 谭家蓉 前言 当前制约生物课教学的内因: 一是:教学标高的准确把握 二是:实验教学、科学方法与技能教 学的落实 三是:试题的挑选与命制 前言 当前理科教育的一致目标是: 全面提高学生的科学素养 一、生物科学素养的基本涵义 1.能理解基本的生物学术语、概念及原理 二、科学探究的类型 1.实验型探究 三、科学探究方法 1. 什么是科学方法 三、科学探究方法 三、科学探究方法 三、科学探究方法 三、科学探究方法 三、科学探究方法 三、科学探究方法 三、科学探究方法 例4（2011年潍坊市）阅读下列文字，回答相关问题 ： 2010年2月，我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。 （1）上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是_____________