酯化改性多孔淀粉的制备研究.pdfVIP

化 学 工 程 师 Chemical Engineer 2015年第 09期 DOI：10．162476．cnki．23—1171hq 群 辨 ：与 酯化改性多孔淀粉的制备研究’。‘ ：开 发 吴第祥 ，潘雪梅 ，方 林 ，汪志芬 (1．海南省先进天然橡胶复合材料工程研究中心有限公司，海南 澄迈 570125；2．海南大学 材料与化工学院。海南 海口570228) 摘 要 ：采用十二烯基琥珀酸酐对多孔淀粉进行酯化改性，探讨反应温度、反应时间和十二烯基琥珀酸 酐用量对改性淀粉取代度的的影响，并采用傅立叶红外光谱仪对酯化多孔淀粉的结构进行表征。研究结果表 明，当反应温度40％、反应时间8h、十二烯基琥珀酸酐用量为多孔淀粉的6％时，酯化多孔淀粉的取代度最 佳。 关键词：多孔淀粉；十二烯基琥珀酸酐 ；酯化；改性 中图分类号：TS236．9 文献标识码 ：A Preparationofesterification porous starch WU Di—xiang~,PAN Xue-mei2,FANGlin ．WANG Zhi-fen (1．HainanNaturalRubberAdvancedCompositeMaterialsEn~needngResearchCenterCo．，Ltd，Chengmai570125，China； 2．CollegeofMaterialsandChemicalEngineering，HainanUniversity，Haikou570228，China) Abstract：The dodeeenylsuccinate anhydride porousstarch wasprepraed by esterification reaction using porousstarchanddodecenylsuccinateanhydride．Thetechnologicalconditionsofesterification reactionbetween dodecenylsuceinateanhydrideandporousstarchwasstudied．Thestructureof esterification porousstarchwere chraacterizedbyFrlR．Th eresultshowedthatthedegreeofsubstitutionwasoptimum，attheparametersforthe preparationofreactiontemperature4OQc，reactiontime8hours，dodecenylsuccinateanhydridedosage6％． Keywords：prousstarch；dodecenylsuccinateanhydride；esterification 多孔淀粉是通过酸或酶部分水解得到的一种 新型变性淀粉，淀粉颗粒表面至内部布满孔洞。这 1 实验部分 些孔洞呈蜂窝状从淀粉的表面伸入到内部 ，直径约 为 l m，孔容积约为颗粒体积的50％左右，具有中 1-1 原材料 空结构 【卜。】。多孔淀粉的蜂窝状结构使比容积、比表 多孔淀粉(辽宁立达生物科技有限公司)；十二 面积远远大于天然淀粉 ，其吸附能力也强于天然淀 烯基琥珀酸酐(A．R．国药集团化学试剂有限公司)； 粉 ，使很多形式的物质都能被吸附，能起到对吸附 NaON、乙酸和HC1均为广州化学试剂厂生产。 目的物的保护及缓慢释放作用 ，在食品、医药、农 1．2 酯化改性多孔淀粉的制备 业、化妆品等领域得到广泛的应用 】。但 由于多孔