玻璃器皿的洗涤、包扎和灭菌.PDF

玻璃器皿的洗涤、包扎和灭菌 微生物试验（1） 试验目的 1．掌握玻璃器皿的包扎方法。 2 ．掌握干热灭菌的原理和操作方法。 试验任务 • 玻璃器皿的清点和登记（数量、质量）和清洗。 • 培养皿的包扎： 10套培养皿作一包，将30套平皿用报纸包好，干 热灭菌 • 吸管的包扎 ：将所有移液管用报纸包好 • 试管的包扎：做40支试管的棉塞，并分4包用牛皮纸包好 • 干热灭菌：将包好的所有器皿放入烘箱中进行干热灭菌，灭菌温 度为140℃，灭菌时间为4小时。 实验报告 • 1．名称、日期、班级、学号、同组人 • 2 ．实验目的、原理、材料与方法、实验内容和操作 步骤、结果与分析；结论(包括心得、体会和收获） 考核方式 • 闭卷考试，满分100分，笔试部分占60%，平时成绩占 40% ，平时成绩包括学生的实验报告，上课动手能力 以及对实验原理和实验基本知识的掌握情况。 注意事项 • 实验前预习 • 进实验室必须穿实验服，禁止喧哗、打闹、饮食和吸烟 • 按操作规程细心实验，认真观察每次实验结果，并做好实验记录 • 实验中使用显微镜、灭菌锅等仪器时，要切实按操作规程操作以 防止损坏仪器或发生事故；若发生意外，及时处理，不得隐瞒 • 实验完毕，清洗仪器，擦净桌面，放好物品 • 出实验室前净手，关水电、门窗； • 实验室物品，不得带出实验室 • 实验报告要实事求是，语言简洁、准确、清楚。 细菌培养基的配制与灭菌 微生物试验（1） 培养基 • 培养基的分类和用途：培养基是人工地将多种物质按各种微生物 生长的需要配制而成的一种混合营养基质，用以培养或分离各种 微生物。因此，营养基质应当有微生物所能利用的营养成分（包 括碳源、氮源、能源、无机盐、生长因素）和水。 • 按物理状态分：固体培养基、液体培养基、半固体培养基 • 按功能分：基础培养基、营养培养基、选择培养基和鉴别培养基 • 按成份分：天然培养基、合成培养基、半合成培养基 • 固体培养基：在液体培养基中加入凝固剂即为固体培 养基。实验用的凝固剂有琼脂、明胶和硅胶，后者用 于配制自养微生物的固体培养基。对其他多数微生物 来讲，以琼脂最为合适，一般加入1.5－2% 即可凝固成 固体。此培养基可供分离、鉴定、活菌计数、菌种保 藏等用。 • 液体培养基：常用于生理代谢的研究和工业发酵等。 • 半固体培养基：0.6－0.8%琼脂。常用作细菌动力检查 和菌种保存、噬菌体制剂的制备等。 • 基础培养基：含有一般细菌生长繁殖需要的基本的营养物质 • 营养培养基（富集培养基）：在基础培养基中加入某些特殊营养 物质，如血液、血清、酵母浸膏或生长因子等。用以培养对营养 要求高的微生物。 • 鉴别培养基：是一类含有某种特定化合物或试剂的培养基。某种 微生物在这种培养基上培养后，它所产生的某种代谢产物与这种 特定的化合物或试剂能发生某种明显的特征性反应，用于不同类 型微生物的快速鉴定，如用来检查细菌能否产生硫化氢的醋酸铅 培养基。 • 选择培养基：利用微生物对某种或某些化学物质的敏感性不同， 在培养基中加入这类物质，抑制不需要的微生物生长，而利于所 需分离的微生物生长，从而达到分离或鉴别某种微生物的目的， 如分离真菌的马丁氏培养基。既有选择作用又有鉴别作用的培养 基 • 天然培养基：主要成分是复杂的天然有机物质，如马 铃薯、豆芽汁、牛肉膏、蛋白胨、血清等。例如牛肉 膏蛋白胨培养基、马铃薯培养基等。 • 合成培养基：用化学成分完全了解的纯试剂配制而成 的培养基，如高氏1号培养基，查氏培养基等。 • 半合成培养基 培养基的配制原则