第三章叶课件.ppt

内容提要 1、叶的生理功能 2、叶的形态（自学） 3、叶的发生与结构 4、光合作用 5、蒸腾作用 6、叶片衰老与脱落 一、叶的生理功能 1. 光合作用 2. 蒸腾作用 3. 繁殖作用 4.吸收作用 光合作用（photosynthesis） 绿色植物吸收日光能量，利用二氧化碳和水，合成有机质，并释放氧的过程。 光合作用的过程 光能 CO2+HO2 [CH2O]+O2 叶绿素 O2 释放来自水，叶光合作用的器官 作用 光合作用的产物供植物体自生生命活动；人类粮食的来源；工业原料。 蒸腾作用（transpiration） 水分以气体状态从体内通过生活的植物体的表面，散失到大气的过程 主要蒸腾器官 叶 作用 根吸收水分的动力； 对矿物质在植物体内的运转有利； 降低叶表面的温度，防止高温伤害 繁殖作用：叶扦插 吸收作用：叶面施肥 二、叶的形态 （一）叶的形态组成 1、完全叶的组成： 叶的形态多种多样，它们都由叶片、叶柄和托叶三部分组成。 2、禾本科植物叶的组成（演示） 叶片 叶鞘 叶耳 叶舌 叶环 （2）光学性质 吸收光谱 荧光与磷光：叶绿素溶液在透射光下为翠绿色，在辐射光下呈现棕红色，称为荧光现象；荧光出现后，立即中断光源，继续辐射出极微弱的红光，这种光称为磷光，这种现象称为磷光现象。 （3）生物合成与叶色变化 生物合成：以谷氨酸和α-酮戊二酸为原料，经一系列酶的催化，首先形成无色的原叶绿素，然后在光下被还原成叶绿素。 影响叶绿素合成的条件：光照、温度、矿质元素、水分和O2。 叶色变化 （二）光合作用机理 光合作用包括原初反应、电子传递和光合磷酸化、碳同化三个相互联系的步骤，原初反应包括光能的吸收、传递和光化学反应，通过它把光能转变为电能。电子传递和光合磷酸化则指电能转变为ATP和NADPH(合称同化力)这两种活跃的化学能。活跃的化学能转变为稳定化学能是通过碳同化过程完成的。 光能 电能 活跃的 化学能 稳定的 化学能 量子 电子 ATP NDAPH2 碳水化 合物等 原初反应 电子传递 碳同化 能量 变化 能量物质 转变过程 PSⅠ，PSⅡ 光合磷酸化 类囊体 类囊体膜 叶绿体间质 反应部位 2、叶片的解剖结构 禾本科作物叶片也由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。但与双子叶植物叶片不同的是它们为等面叶，两面接受光照情况相仿。 （1）表皮 由表皮细胞、泡状细胞和气孔器有规律地排列而成。 表皮细胞由长细胞和短细胞组成。短细胞有硅细胞和栓细胞两种。硅细胞向外突出如齿或成刚毛，使表皮坚硬而粗糙。  ???????????????????? ? ???????????????????? ? 泡状细胞（运动细胞）：位于相邻两叶脉之间的上表皮，为几个大型的薄壁细胞，其长轴与叶脉平行。 ???????????????????? ? ???????????????????? 气孔器：由一对保卫细胞和一对副卫细胞组成。保卫细胞为哑铃状，两端膨大，壁薄，中部胞壁特别增厚。 （2）叶肉 没有栅栏组织和海绵组织的分化，为等面叶。小麦、水稻的叶肉细胞具有峰、谷、腰、环的结构。 ???????????????????? ? ???????????????????? ? ???????????????????? （3）叶脉 叶脉为平行叶脉，其维管束鞘有两种类型，玉米、甘蔗、高粱等的维管束鞘是单层薄壁细胞构成。玉米等植物叶片维管束鞘与外侧紧密眦连的一圈叶肉细胞组成 花环形结构，它是四碳植物的特征，小麦、水稻等植物的叶片中，没有这种花环结构，且维管束鞘细胞中的叶绿体也很少，这是三碳植物的特征。 ???????????????????? ? ???????????????????? ? ???????????????????? （4）叶鞘 叶鞘开放式环状抱茎，由表皮、基本组织和维管束三部分组成。 （四）叶的形态结构与生态条件的关系 根据植物与水分的关系，可将植物分为旱生植物、中生植物和水生植物。 1. 旱生植物叶片的结构特点 旱生植物叶片的结构特点主要是朝着降低蒸腾和增加贮藏水分两个方面发展。 夹竹桃叶切片图 旱生植物叶片小，角质膜厚，表皮毛和蜡被比较发达，有明显的栅栏组织，有的有复表皮（夹竹桃），有的气孔