2017届二轮复习酶与atp课件（全国通用）.pptVIP

（2）据图1，在40℃至60℃范围内，热稳定性较好的酶是　　　　。高温条件下，酶容易失活，其原因是____________ ______________________________________________________。 （3）下表是图1所示实验结果统计表，由图1可知表中③处应是　　　　，⑧处应是　　　　。 （4）图2表示30℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线，其他条件相同，在图2上画出A酶（浓度与B酶相同）催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线。 （5）适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新制斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是____________________ _______________________________________________________。 解析　（1）根据图1的横坐标和纵坐标的含义，可知本实验的探究课题是：探究（研究）温度对A酶和B酶活性的影响。（2）图1结果显示，在40℃至60℃范围内，热稳定性较好的酶是A酶。高温条件下，酶容易失活，其原因是高温使酶的空间结构被破坏。 （3）根据图1曲线可知，该实验温度梯度设置为10℃，故③处应是40，看图可知⑧处应是温度为50℃时B酶的活性值5.0。（4）30℃时A酶活性大于B酶，故A酶催化下反应物浓度的下降速