大棚早春毛豆与秋延辣椒周年高效生产模式与栽培技术.doc

大棚早春毛豆与秋延辣椒周年高效生产模式与栽培技术 　　摘 要：该文介绍的高效栽培模式及配套技术，解决了大棚辣椒生产连作土壤障碍问题，实现了农业高效可持续生产目标。毛豆使用钼肥、庄福星浸种，促进早出苗、壮苗，增强固氮能力；通过喷施蓝色晶典、磷酸二氢钾、庄福星，促授粉、保花、保荚，实现增产。辣椒移栽前，采用秸秆还田、土壤处理和高温闷棚技术，促进杀虫灭菌和土壤改良，保障可持续生产。大棚辣椒门椒和对椒初花期喷施“美洲星”有机复合液态肥，提高坐果率，促优质增产；后期叶面喷施助壮剂，促进增产 关键词：大棚毛豆；秋延辣椒；周年生产；技术 中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）20-0037-04 1 毛豆及辣椒生产发育对环境条件的要求 1.1 毛豆生长发育的环境要求 1.1.1 光照 毛豆（大豆）是短日照作物。其短日照习性大体在8～18h。大豆品种类型不同，其短日照特性也不同，低纬度地区的秋大豆品种短日照性最强，夏大豆次之，高纬度地区的春大豆最弱。光照时间变化与大豆品种的植株高度变化呈正相比。毛豆引种要注意原产地区的日照时数长短。同时大豆也是喜光作物，阴雨天多，光照不足会严重影响产量 1.1.2 温度 毛豆属于喜温作物，在温暖气候条件下生长较好。最适宜发芽温度为16～20℃，高温（33℃以上）发芽快，但会形成弱苗，低温（低于8℃）时种子发芽难以出苗。花芽期后需要较高温度，花芽分化适宜温度为18～22℃，低于12℃花芽不能分化，低于20℃和高于35℃则落花严重。温度大于40℃时结荚减少50%以上，鼓粒期适宜温度为19～33℃。鼓粒期昼夜温差大，毛豆产量高。温度对毛豆的品质也有一定的影响，昼夜温差大有利于提高脂肪的含量，较低温度下生长的毛豆蛋白质含量较高 1.1.3 水分 毛豆生长需水较多，不同生长时期耗水也不同，播种到出苗占全生育期的5%，出苗到分枝占13%，分枝到开花占17%，开花到鼓粒占45%，鼓粒到采收占14%。土壤含水量低于18%时播种难以出苗，在20%～24%时发芽最快。毛豆比较耐涝，但植株怕水淹 1.1.4 土壤 毛豆适应性广，对土壤要求不严。土层深厚、土壤水分含量适度、富含有机质、排水良好、保水力强，pH值6.8～7.5的土壤种植最为适宜。壤土最适合毛豆生长，其他壤性土壤生长也正常。砂土持水力弱、粘土通气性差，均不利毛豆高产种植 1.2 辣椒生产发育的环境条件 1.2.1 光照 辣椒生长要求中等强度光照，并且较耐弱光，对日照长短要求不严格。良好的光照是培育壮苗的必要条件，育苗时光照充足，幼苗节间短、茎粗、叶厚、根系发达、抗逆性强、抗病。成株期光照充足能促进辣椒枝繁叶茂、茎杆粗壮、叶面积大、叶厚、开花结果多、果实发育好、产量高。辣椒不耐强光，光照过强不利辣椒生长 1.2.2 温度 辣椒属喜温作物，不同的生长发育阶段要求的温度不同，种子发芽的适宜温度为25～30℃，生长发育适宜温度为20～30℃，花芽分化需要20℃以上的温度，授粉结实期以20～25℃较适宜，果实发育和转色要求25℃以上。辣椒生长发育适宜的昼夜温差为6～10℃，以白天25～27℃，夜间15～20℃较适宜 1.2.3 水分 辣椒生长需水量不大，但其根系不发达吸水力弱，所以既不耐旱，也不耐涝，需要小水勤灌。辣椒幼苗期需水少，土壤过湿不利形成壮苗。定植后植株生长量加大，要适当加大浇水量。初花期需水量增加，须增大供水量，以保证开花、分枝发育需要。果实膨大期植株生长量最大，应供给充足的水分，保证产量和品质。空气湿度对辣椒生长发育也有较大影响，一般空气相对湿度60%～80%时生长良好 1.2.4 土壤 辣椒种植以肥沃、富含有机质、保水保肥力强、排水良好、土层深厚、土壤pH值6.2～7.2的沙壤土为宜。沙性土壤种植辣椒，前期发苗快，坐果好，后期易早衰、果小、产量低。粘性土壤不利辣椒发根、长苗慢，但后期保水保肥好，不早衰，果大，产量较高 2 早春大棚毛豆高产高效栽培技术 2.1 整地 2.1.1 翻耕冻垡 大棚辣椒销售结束以后（一般12月中旬以后），清除干净辣椒植株，使用“大棚王”拖拉机带单犁深翻25cm以上，揭开棚膜进行冻垡，既增加土壤蔬松度，又能杀灭土壤中的害虫 2.1.2 施肥平整 播种前10～15d，1hm2施腐熟的农家肥15 000～22 500kg，或商品有机肥1 500kg，复合肥（15-15-15）300kg和钼酸铵7.5kg，使用旋耕机旋碎整细整平，盖严棚膜以提高棚内地温，为播种作准备 2.2 品种选择 2.2.1 早熟 由于是早春种植，温度不高，日照时间较长，所以应选择短日性较弱、需要积温较少的早熟品种 2.2.2 有限生长性 大棚