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第一章 生产与运作管理导论 第一章 生产与运作管理概述 Introduction to the Production and Operations 第一章 生产与运作管理导论(Introduction to the Production and Operations) 生产与运作（Production and Operations） 生产与运作管理 （P/O M） 生产与运作战略 （P/O Strategy） 综合理解：一个假想的生产与运作系统 第一节 生产与运作 生产与运作职能 (The P/O Function) 生产与运作系统 (The System of P/O) 生产与运作的类型 (The Types of P/O) 生产与运作职能 (The P/O Function) 企业或组织有哪些主要职能？ 生产与运作职能处于什么地位？ 生产与运作职能与其他职能的关系如何？ 生产与运作职能 (The P/O Function) 生产与运作 (The System of P/O) 生产与运作 (The System of P/O) Production / Operations System 转化及其基本形式 转化及其基本形式 （1）实物的（Physical） ——制造厂 （2）位置的（Locational） ——运输公司 （3）交换的（Exchange）——零售商店 （4）储藏的（Storage） ——分配中心 （5）生理的（Physiological） ——医院 （6）信息的（Informational） ——电信公司 生产与运作的类型 (The System of P/O) 制造与服务 制造系统与服务系统的区别 服务系统的前台和后台 基本的生产与运作系统类型 不同类型系统的一些主要特点 第二节 生产与运作管理 定义（The Definition of P/O M） 基本内容（The Contents of P/O M） 历史（The Heritage of P/O M） 生产与运作管理的定义（The Definition of P/O M） 生产与运作管理的基本内容（The Contents of P/O M） 1、战略决策（Strategic Decisions） 2、战术决策（Tactical Decisions） 3、作业决策(Operational Decisions) The Heritage of P/O M 生产与运作管理的发展 手工生产（Craft Production） 大量生产（Mass Production） 精益生产（Lean Production） 大量定制（Mass Customization） 生产与运作管理的新趋势（New Trends） 生产与运作管理有哪些新的趋势？ 第三节 生产与运作战略 (P/O Strategy) 生产率(Productivity) 竞争力(Competitiveness) 生产与运作战略(P/O Strategy) 生产率 (Productivity) 生产率的度量(Measurement of Productivity) 生产率计算示意 生产率的度量困难（Measurement Problems ） Quality may change while the quantity of inputs and outputs remains constant External elements may cause an increase or decrease in productivity Precise units of measure may be lacking 影响生产率的因素（ Productivity Variables ） Labor - contributes about 10% of the annual increase Capital - contributes about 38% of the annual increase Management - contributes about 52% of the annual increase 竞争力 (Competitiveness) Strategy Process Strategic Options Managers Use to Gain Competitive Advantage 28% - Operations Management 18% - Marketing/distribution 17% - Momentum/name recognition 16% - Quality/service 14% - Go