微波辅助艾叶多糖的热水浸提工艺研究.pdfVIP

化 学 工 程 师 ChemicalEngineer 2011年第 9期 文章编号：1002—1124(2011)09—0001—04 科 研 与 微波辅助艾叶多糖的 ：开： 发 热水浸提工艺研究木 赵蔡斌，郭小华，孙妩娟，葛红光，周 科 (陕西理工学院 化学与环境科学学院，陕西 汉中 723001) 摘 要：采用微波辅助热水浸提法研究了艾叶多糖的提取工艺，选用单因素实验法，探身料液比、浸提温 度、浸提时间和微波功率对艾叶多糖提取率的影响。实验结果表明，最佳浸提工艺为：料液比1：20(gm‘L)、浸 提温度85oC、浸提时间20min、微波功率400W。稳定性实验结果表明，该工艺条件稳定、成熟度较高，在优化条 件下艾叶多糖提取率可达2．74％。 关键词：艾叶；多糖 ；微波辅助；浸提 中图分类号：TQ028 文献标识码：A Polysaccharideabstractingprocessassistedbymicrowavefrom Folium Artem isiaeargyiinhotwater’ ZHAOCai—bin，GUOXiao—hua，SUNWu-juan，GEHong-guang，ZHOUKe (SchoolofChemical＆EnvironmentalSciences，ShaanxiUniversityofTechnology，Hanzhong723001，China) Abstract：Polysaccharideabstractingprocessassistedbymicrowavewasstudiedfrom Folium Artemisiaeargyi inhotwater．Theeffectstopolysaccharideabstractingrateofsolid-to-liquidratio，temperature，abstractingtime and microwave powerwerestudied systematically．The resultsshowed theoptimalprocessparametersforthis methodwereasfollows：abstractingofr20minwith400W microwavepowerandat85qCunderl：20(g·mL『)solid- to—liquidratio．Thestableexperimentsverifytheprocessisreliableandpolysaccharideba stractingrateiscloseto 2．74％ undertheoptimum condition． ＼ Keywords：folium artemisiaeargyi；polysaccharide；assistedbymicrowave；abstracting 艾叶(FoliumArtemisiaeargyi)，别名大艾叶、杜 艺进行系统研究，从料液比、浸提温度 、浸提时间和 艾叶、萎蒿 ，为菊科植物艾的叶，全 国大部分地区均 微波功率4个方面对微波辅助热水浸提艾叶多糖 产，是一种较为常见的中草药 ”【。传统中医药理论认 工艺进行了优化 。 为艾叶有理气血、逐寒湿 、温经血、安胎、杀虫止痒 等作用。现代医药学研究表明，艾叶含有挥发油、黄 1 实验部分 酮、腺嘌呤、鞣质 、甾醇、萜类 、多糖、微量元素及其 他有机成分，具有抗菌、消炎、抗过敏、抗溃疡 、抗衰 l-1 药品与仪器 老、抗氧化、降血脂等多种生物活性 2『。 艾叶(产于陕西汉中野外)，H2SO(成都市