云教版保健四年级下册4预防中暑.ppt

夏季的一个中午，小阳和几个同学在烈日下踢球。不久，小阳便出现头晕、眼花、耳鸣、恶心、胸闷、心悸、无力、口渴、大汗、注意力不集中、四肢发麻等中暑症状。 预防中暑 中暑 中暑是指在高温环境下人体体温调节功能紊乱引起的急性疾病。 正常情况下人的体温能恒定在37℃左右，如果在炎热的夏天，人在烈日或升高就可能高温下学习、活动，体内产生的热量一时散发不出去，引起体温导致中暑。 此外，中暑还与湿度、日照与高温环境暴露时间、活动强度、体质强弱、营养状况、水盐供给以及健康状况有关。 症状 头昏眼花、恶心想吐、心慌胸闷，严重的还会发烧、抽筋、昏迷，甚至死亡。 怎样预防中暑 遇到高温天气，尤其是每天的11时至14时，应尽量减少外出，适当午睡。 饮食宜清淡，要多喝水，或适当喝一些清凉解暑的饮料 如果在室外走路或活动，要戴凉帽或打伞遮阳。穿宽松、透气的衣服； 教室或房间要开门开窗，保持空气流通； 随身携带必要的防暑药物。 防暑药物：清凉油、人丹、十滴水、风油精等。 夏季解暑食物 最佳调味品——醋 　　醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。 最佳蔬菜——苦味菜 　　俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效 最佳饮料——热茶 　　茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者 最佳肉食——鸭肉 　　鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。 最佳水果——西瓜 　　西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。 最佳粥——绿豆粥 　　夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健(保健食品)方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。 解暑食物 豆芽蛋丝 　特色：菜质脆嫩，清香爽口 主料：鸡蛋260克,绿豆芽400克 　调料：大豆油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油5克 做法： 　1. 绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水; 　　2. 鸡蛋磕入碗内，搅打成糊，倒入烧热的油锅内，做成蛋皮，切成细丝; 　　3. 绿豆芽放入盆内，加入蛋皮丝、酱油、精盐、味精和香油，拌匀即成。 小帖士-食物相克： 　 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 * * 豆芽蛋丝