酒店客房分配技巧和房间控制员的应用解读
☆☆学习助手酒店客房分配技巧和房间控制员的应用讲师:杨卫平?引言??前台接待及客人入住时遇到的问题??客人外出住店可能会遭遇的情况:?????反映出来的问题:房间的合理分配?应对方法:一、掌握客房分配的原则与技巧?????????????????????二、设置房间控制员???第一章??房间分配方法和技巧?第一节??分房原则?分配的房间需要合适和满足客人的要求,否则会引起客人的不满和投诉。有些酒店分配房间的时候是客人到了前台才开始分房,在房间不紧张的情况下,分房不会太忙乱,但如果房间比较紧张,这样会导致前台无房可分的混乱局面。因此,学习分房的原则非常有必要。????原则一:检查三天的客房预测或参加预测会议1、分配房间的人要非常了解酒店三天的预测情况:(1)三天前需要分一些特殊房间,比如客人要求的相邻的房间,连通房,重要客人及会员客人,还有就是比较特殊的套房,这样可以避免客人要求的客房已经售出。(2)了解三天之内都有哪些团队要到,房间数是多少,会不会和现住的团队房间发生冲突,比如说一个比较大的团队要在第三天入住,但这个团队所要求的单间还差10间,了解了这个信息,还有两天的时间就要有意识的空出一些单间保留给这个团队。?2、有些酒店为了加强沟通,尤其是在酒店客房非常紧张的情况下,由销售部牵头召开预测会议,把酒店客房预测情况通报给每一个部门,有任何问题都可以在预测会议上提出来,大家一起商量
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