连锁零售超市采购管理研究.docVIP

连锁零售超市的采购管理研究 　　[摘要]沃尔玛作为全球最大的零售商多次蝉联世界500强之首，其成功经验值得所有企业借鉴。因此，文章对沃尔玛的采购管理进行了深入研究，以期能从中挖掘出一些管理技巧，为国内同类型企业借鉴 [关键词]连锁零售超市；采购管理；沃尔玛 [DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.41.031 1 引 言 当今社会人们的需求越来越多样，再加上全球化市场竞争日益激烈，导致企业管理中的采购部分出现了新的管理难题。采购成本是连锁超市管理成本的重要组成部分，它关系到连锁超市的核心竞争力问题 当今的采购管理已从简单的商品引进这一传统模式逐步转变为供应链模式管理，并显现了从供应链到需求链管理过渡的雏形。所以，对连锁超市的采购管理难题进行分析研究，来最大限度地降低采购成本，实现连锁超市效益最大化，具有重要的管理价值和指导意义 2 连锁超市采购管理的重要性 从近几年的超市发展状况来看，中国的超市发展主要集中在大型超市，尤其是欧美的大型超市。其中，大卖场这种模式是目前在中国发展速度最快，规模（数量）最大的。它的典型代表是法国的家乐福、美国的沃尔玛。1962―2002年，全美国的非连锁独立零售店及夫妻店的数量缩减了55%。沃尔玛公司有8500家门店，分布于全球15个国家 采购除了有成本问题之外，还关系到现今连锁超市能否提升核