协和医科大学.docVIP

中国协和医科大学 基础医学院教案 教研室：生理教研室 课程名称: 生理学 教师名称： 潘阳杏 教师职称： 讲师  授课题目： 第七章能量代谢与体温调节 授课对象： 医学专业八年制本科生 授课时数： 2 小时 教学目标： 掌握能量代谢和基础代谢的概念，影响能量代谢的因素和测定基础代谢的条件。了解基础代谢率的测定方法，体表面积、年龄等对能量代谢的影响。 掌握食物的热价、氧热价和呼吸商以及食物的特殊动力作用的概念。 掌握人体体温的测定方法、正常