婴幼儿喂养及辅食添加.ppt

婴幼儿的喂养及辅食添加 青神县妇幼保健院 　 李桂兰 喂养包括： 母乳喂养 混合喂养 人工喂养 辅食添加 一、母乳喂养 好处 1.建立良好的母子感情，有利于宝宝人格和智力发育。 2.预防感染：母乳中的免疫物质可预防宝宝患呼吸道和胃肠道的感染。 3.轻松又容易，既方便经济又温度适中，无污染。 4.有利于产后子宫的复原，减少产后出血，有利于体型恢复。 二、混合喂养 混合喂养有两种方法： 　　1.代授法：这一次完全喂母乳，下一次完全用代乳品代替，母乳与代乳品交替喂养。 　　2.补授法：每次先吃母乳，不够时再添加代乳品。两种方法由母亲根据情况选择，乳汁的分泌由于经常受吸吮刺激仍可维持。 混合喂养的喂哺次数与母乳喂养相同，同时还要根据不同的月龄进行各种辅食的添加，使营养素的摄入满足宝宝生长发育快的需要。 　　混合喂养的时候，如果宝宝不习惯牛奶，千万不要强制性地灌给宝宝，可以暂时只喂母乳，在这段时间里可以把牛奶冲淡之后喂给宝宝，在喂母乳之前，取出少量的牛奶，从宝宝口中灌入1至2勺，紧接着再给宝宝喂母乳。这样会使宝宝逐渐习惯，从而顺利地转入人工喂养阶段。如果错过了顺利进入混合喂养的时期，则应该将牛奶的浓度进行稀释喂给宝宝，直至他习惯为止。 三、人工喂养 人工喂养是当母亲因各种原因不能喂哺婴儿时，可选用牛、羊乳等兽乳，或其他代乳品喂养婴儿， 新生儿如何进行人工喂养？ 　　1、配方乳喂养 　　在没有母乳的情况下，配方乳喂养是较好的选择，特别是母乳化的配方乳。 　　2、牛奶喂养 　　牛奶含有比母乳高3倍的蛋白质和钙，虽然营养丰富，但不适宜婴儿的消化能力，尤其是新生儿。 奶粉虽能为婴儿提供生长发育所需要的大部分营养，但它还是满足不了全部营养需求。如果不及时增添辅食，就会引起一些营养素缺乏，如贫血、缺锌等。因此，一定要按月龄为婴儿添加辅食。4个月开始逐渐加蛋黄；5个月大的时候喂菜泥；6个月喂鱼泥；8个月喂碎豆腐、动物血和肝泥。这些辅食的添加，能满足婴儿身体的快速生长发育。 四、辅食添加----保证宝宝成长需要 随着婴儿不断长大，所需能量及营养素的量也在不断增加。乳母的乳量在早期虽有所增多，但毕竟不能满足婴儿日渐增长的需要，到宝宝生后4--6个月时为婴儿添加乳类以外的食物才能满足婴儿的需要。 1）.辅食添加的喂养过程，促进了依恋关系的建立。 2）.促进宝宝生理性反射的成熟和进食技能的发展。 3）.促进宝宝感知觉的发展。 4）.促进宝宝精细动作和手眼协调能力的发育。 5）.促进宝宝语言功能的发育 　总之，辅食添加使婴儿从无意识状态起就习惯于进食乳类以外的食物，为其换奶和养成不偏食、不挑食的良好习惯，认识食物外形，感受其色、香、味，促进认知发展打下基础。在此过程中也可逐渐锻炼其咀嚼能力、胃肠道功能，促进萌牙、颌面部发育以及语音发展 婴儿添加辅食的原则 稠粥 谷类 碎菜 菜叶片 软饭 米汤 菜泥 稠 菜汁 1/2 菜茎 由稀 稀粥 1/4 米糊 1 =====》 1.由少到多 2.由稀到稠 3.由细到粗 4.从植物性食物到动物性食物 1）循序渐进、逐渐增加是基本原则 除了上述原则，在中断母乳的喂养过程中，应遵循以下的规则 母乳喂养-----母乳+配方乳-----母乳+配方乳+泥状食物喂养-----配方乳+固体食物喂养。 每种食物从开始添加时的少量逐渐增加到所需量时，使婴儿的消化、吸收功能有一个适应过程并稳定下来，一般要经历7--10天。随后，再添加另外一种食物。在婴儿患病期间或天气炎热时，不要增添新食物或新辅食。 2）.坚持使用小勺和碗喂宝宝 　由于幼婴尚未习惯吞咽非流质食物，开始进食辅食时常反射性地用舌将食物向外顶出。为了培养婴儿独立进食的技能和让婴儿养成进食辅食的习惯，在一开始添加辅食时，就要坚持用小勺、杯子和碗喂宝宝并将食物送到口腔后部使婴儿自然咽下。经过训练后，婴儿才能逐渐转向自动摄食和吞咽辅食。 　 3）为宝宝多选一些富含矿物质的食物 由于胎儿晚期储备不足及生后未及时添加某些营养素，婴儿可能会较早出现生长迟滞、贫血及佝偻病等状况。可供配膳时选用相应富含矿物元素的食物，如下表所示。　 注：1平茶勺≈5毫升，1平汤勺≈15毫升，1小饭碗≈100毫升 富含碘、钙、铁、锌的日常食物（每100克） 4）开始添加辅食的时间、品种和添加量 4）开始添加辅食的时间、品种和添加量 开始添加月龄 添加品种 每日添加量 满月 浓鱼肝油（维生素AD） 维生素K1片 橙汁、苹果汁、葡萄汁 维生素C片 复合维生素B片 钙片（按元素钙计） 由2滴