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互联网背景下农产品网上销售调查研究.
互联网背景下农产品网上销售调查研究 摘 要:近年来,互联网的发展颠覆了传统的商业模式,由此人类社会进入到了网络经济时代,电子商务因其无地域限制、无中间环节、交易成本低等特点广泛应用到各个领域。我国是农业大国,农产品销售信息不对称导致频繁发生“卖难”现象。随着时代的发展,农产品网络销售在一定程度上降低了信息不对称问题。肥城桃是中国水果名优特产之一,是“群桃之冠”,广受欢迎。因此本文以肥城桃为例,采用问卷、访谈的方式,调查农产品网上销售现状以及网上销售难点等提出改善建议,以促进农产品网上销售更好的发展
关键词:农产品;网上销售;肥城桃
一、引言
2015年农产品网上销售交易额1505亿元,增长超过50%,但是目前国内农产品电商只有1%能够盈利,7%巨额亏损,88%略亏,4%持平。这说明农产品电商还存在很多问题,为了促进农产品网上销售更好的发展,2016年1月中央一号文件公布促进农村电子商务加快发展,形成线上线下融合、农产品进城与农资和消费品下乡双向流通格局
今年,肥城市仪阳街道大力发展刘台村农村电商,首次实现大规模网上销售肥城桃(以下简称“肥桃”)。据了解,肥桃大多数通过传统渠道进行外销,还没有形成一定规模的网上销售渠道,再加上人才缺乏,肥桃的网上销售进程比较慢。肥桃若要扩大市场份额,必须在现有销售渠道基础上发展网上销售渠道
在上述背景下,本次市场调查从农民、政府、消费者三个方面展开,以肥城桃为例,进行实地访问和问卷调查,了解农产品网上销售现状和难点,然后对调查数据和访谈结果进行分析,最后得出结论和建议
二、调查方案
(一)调查目的。本次调查是为了探究目前网上销售农产品发展过程中遇到的问题,然后找到解决的办法,提出建议和意见,促进农产品网上销售更好的发展,降低农产品销售过程中的信息不对称程度,从而解决“卖难”的问题
(二)调查内容。本次调查的内容是在互联网背景下农产品销售渠道选择,主要是调查网上销售的现状,以肥桃为例,深入研究其网销的发展情况,探索农产品销售渠道的发展趋势和网上销售的发展前景
(三)调查方法。1、对于农户和政府,选用了问卷和访谈的方式进行调查。2、针对消费者进行了问卷调查。由于网上购买农产品的消费者来自不同的区域,跨地问卷调查比较困难。故在对本地消费者问卷调查方式下,对其他地区的消费者采用电子问卷的方式进行调查
(四)调查对象。本次调查根据农产品网上销售各个环节,主要调查对象为肥桃生产者和销售商―农户,肥桃最终购买者―消费者,网上销售的指导者―政府。目的是从多个角度了解农产品网上销售的现状和遇到的瓶颈。(由于能力有限,对政府相关领导的访谈数量不足。)
三、调查结果分析
(一)农户。调查小组于2016年7月16日――7月18日前往肥城进行了实地调查,调查的具体地区是刘台村和西尚村肥桃种植基地和肥桃销售地,包括肥桃市场和街道销售聚集地,对象有青年28%、老人25%、中年人47
调查显示:小规模农户占57%,一般规模农户占29%,规模较大的占比不到10%;同时通过市场零售的农户占52%,被收购的有25%,网上销售的仅有12%左右
1、刘台村大力发展农村电商,实施网上销售肥桃的结果出现了供不应求的脱销现象,被收购量减少,包装车间增多
2、大部分的农户还不了解网上销售,不同的年龄段对肥桃网上销售了解程度不同――种植和销售农户大部分是中老年人,他们很愿意接受网上销售肥桃”这种方式,但是家中年轻人大都在外工作,自己对网络不熟悉
3、拓宽农产品销售渠道的目的就是为了解决“卖难”的问题,农民并没有真正参与到网上销售中。大部分质量好的肥桃被中间商收购,然后中间商进行网上销售,农户通过市场销售质量差的肥桃。中间商获得大部分的收益,网上销售似乎与农户毫无关联
4、参与农产品网上销售培训的大部分是一些大中型的种植基地桃商,且其品种优于一般个体农户种植品种
(二)消费者。对消费者调查,主要采用实地问卷和网上问卷结合的方式,调查的对象是肥城当地消费者和全国各地区肥桃的网购者,调查的消费者处在不同的年龄段和各文化水平以及从事不同的职业
调查显示:网购农产品的人数占32%且以后可能会选择网上购买农产品的有55%,大部分是30岁以下的人群,有16%的不会选择网购农产品
1、消费者网上购买农产品的参与度不高,但是随着互联网的发展,消费者网购农产品的潜能很大
2、网购农产品的消费群集中于青年人,但是与性别无关
3、农产品网上消费者中等收入家庭占得比重最大,低收入群体网购比重较小。同时从事不同职业的人群网上消费农产品的程度也不同
4、限制消费者网上购买农产品的因素集中在:质量得不到保证、物流费用较高、物流速度慢,新鲜程度不能保证、商家信誉及服务等
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