DB21∕T 2634-2016 软枣猕猴桃贮运技术规程.pdfVIP

ICS 67.080.10 B 31 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 2634—2016 软枣猕猴桃贮运技术规程 Technical regulation of actinidia arguta storage and transportation 2016 - 05 - 16 发布 2016 - 07 - 16 实施 辽宁省质量技术监督局 发 布 DB21/T 2634—2016 前 言 本标准按照GB/T 1.1 — 2009给出的规则起草。 本标准由沈阳农业大学提出 本标准由辽宁省农村经济工作委员会归口。 本标准的起草单位：沈阳农业大学食品学院、辽宁省农业科学研究院果树研究所 本标准主要起草人：程顺昌、智红涛、魏宝东、纪淑娟、郝义、刘天植、刘玲、周倩、白冰、檀德 宏、蒋东华、周鑫。 I DB21/T 2634—2016 软枣猕猴桃贮运技术规程 1 范围 本标准规定了软枣猕猴桃采收、挑选分级，预冷，包装，贮藏与运输的技术要求。 本标准主要适用于野生及人工驯化栽培的软枣猕猴桃的采收与贮运。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB/T 9829 水果和蔬菜冷库中的物理条件－定义和测量 GB/T 5737 食品塑料周转箱 NY/T 1394 猕猴桃采收与贮运技术规范 3 采收 3.1 采收标准 适宜采收期应保证果实中可溶性固形物含量高于6，种子颜色呈现黄褐色时采收。 3.2 采收时间 宜在晴天早晨露水干后进行采摘，采前10d果园不宜灌水，雨后2d-3d不宜采收。 3.3 采收方法 果实应分批人工采收，做到适时无伤采收。 3.4 注意事项 采收人员必须剪齐指甲、戴手套；整个采收过程中必须轻拿轻放，减轻碰、刺伤。减少周转次数， 严防机械损伤。 将有各种病、虫、伤果、畸形果剔出。将果实装入四周铺衬垫物的食品塑料周转箱，放在树荫下等 阴凉、通风的场