2013高考第一轮复习生物选修一第2讲.pptVIP

【典例1】(2012·皖南八校联考)微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作，错误的是 易误警示 一、将消毒和灭菌混为一谈 ①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢　②接种操作要在酒精灯火焰附近进行　③无菌繁殖脱毒苗时，植物的外植体要进行消毒　④家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌　⑤培养基要进行高压蒸汽灭菌　⑥加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌 A．①③　　　　　　　　B．②④ C．③⑤ D．④⑥ 【解析】　无菌操作包括消毒和灭菌。需进行消毒处理的有植物的外植体及操作人员的双手等，需进行灭菌的有器皿、培养基、添加剂(指示剂或染色剂)等。煮沸可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢，属于消毒；为防止空气中杂菌污染，接种时要在酒精灯火焰附近进行；家庭制作葡萄酒时所利用的微生物是葡萄表面的酵母菌，故不能灭菌；培养基常进行高压蒸汽灭菌。故④⑥操作错误。 【答案】　D 【纠错笔记】 消毒与灭菌的比较 消毒 灭菌 条件 较为温和的物理或化学方法 强烈的理化因素 结果 杀死物体表面或内部一些对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子) 杀死物体内外所有的微生物(包括芽孢和孢子) 【典例2】现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分如下表： 二、对题目中给出的信息、材料不会推断分析 甲培养基 乙培养基 成分 含量 含量 KHSO4 0.02% 0.02% MgSO4·7H2O 0.02% 0.02% NaCl 0.02% 0.02% CaSO4·2H2O 0.01% 0.01% CaCO3 0.5% 0.5% 葡萄糖 0.5% － 纯淀粉 2% － 用这两种培养基分别分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离 A．甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌 B．甲培养基适于分离酵母菌，乙培养基适于分离真菌 C．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌 D．甲培养基适于分离异养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌 【解析】　根据所提供的甲、乙两种培养基的成分分析，两者之间的主要差别是：甲培养基有葡萄糖和淀粉作为有机碳源和能源，也有少量的无机碳源(CaCO3)；乙培养基无有机碳源和能源。两者之间的共同点是：都不含氮源。说明这两种培养基分别适于培养异养型自生固氮微生物和自养型自生固氮微生物。 【答案】　C 【纠错笔记】 (1)例如选择培养基——特定条件或特定C、N源只有该种或该类微生物能存活或利用。如纤维素粉做碳源时选择分离出分解纤维素的微生物，无任何氮源的培养基选择固氮微生物；高盐、强酸、无氧等特定条件选择耐盐、耐酸、厌氧的微生物；加抗生素的培养基选择真菌；根据是否含有机碳选择自养、异常微生物。 (2)根据划线法得到的培养基上菌落的生成及分布情况，推断分析微生物是否产生抗生素及相互抑制现象。 点击此处进入 知能达标训练 选修一 生物技术实践 生物 第 2 讲　微生物的培养与应用 1．培养基类型 考点一： 微生物的实验室培养 高频考点突破 划分 标准 培养基种类 特点 用途 物理 性质 液体培养基 不加凝固剂 工业生产 固体培养基 加凝固剂，如琼脂 微生物分离、鉴定等 用 途 选择培养基 培养基中加入某种化学物质，用来抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长 培养和分离出特定微生物(如分离酵母菌和霉菌，可以在培养基中加入青霉素) 鉴别培养基 根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品 鉴别不同种类的微生物，如用伊红——美蓝培养基鉴别饮用水或乳制品中是否含有大肠杆菌(若有，则菌落呈深紫色并带有金属光泽) 【特别提醒】 ①加入培养基中的凝固剂(如琼脂)，一般不能被微生物利用，只起到凝固作用。 ②选择培养基一般只生长具有特定目的的微生物，鉴别培养基可以存在其他微生物，而且能鉴别特定的微生物。 2．配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤及注意事项 (1)步骤：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板 (2)注意事项：①倒平板的温度一般在50℃左右适宜，温度过高会烫手，过低培养基又会凝固。②平板需倒置，这样既可使培养基表面的水分更好地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。 3．纯化大肠杆菌的操作过程及注意事项 (1)原理：在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。 (2)方法：平板划线法、稀释涂布平板法。 ①平板划线法：平板划线法中细胞的分离和稀释过程发生在接种环在固体平板表面上的移动划线过程中。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成纯种的单个菌落