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店助日常工作流程 服务总部培训部 2013.4 一、营业前的准备 （1）形象要求制服干净、整洁，不起皱；鞋子要同制服相配。化妆要配合制服，不要过于妖艳。不能佩带过多首饰；头发不要染得过于夸张。不准留过长的指甲，不准涂指甲油。要调节好自己的心态：使自己保持最佳状态，不要把自己的情绪带入到工作中，要有热诚，要微笑。口气要清晰。 一、营业前的准备 （2）早会：前一天的销售业绩以及重要信息反馈。当日销售目标和工作重点。朗读常用礼貌用语。 一、营业前的准备 （3）检查准备好用品：点过夜产品，查看留言本，核对数目，无误的在留言本上签字；有出入的尽快打电话问对班。补充产品，对热销茶叶缺少的或者货架上出样数量不足的产品，要尽快补充。对产品价格应检查有无脱落，模糊不清等。 一、营业前的准备 （4）销售辅助工具是否准备好：泡茶桌椅、茶具、产品大观、剪刀等。 一、营业前的准备 （5）做好门店和仓库的清洁整理工作：1)通道、货架、橱窗等无杂物，无灰尘；2)门店卫生整洁：地面、桌椅、泡茶区、海报等；3)灯光有无故障，茶具是否完好； 二、营业中的工作： (1)严格按公司规定的服务标准接待顾客；(2)向顾客介绍推销公司的产品；(3)保管好店铺的货品及财物；(4)协助顾客收银；(5)留意店内货品的销售情况，若有需要及时补货； 二、营业中的工作： (6)注意铺面清洁及陈列货品的整齐情况，发现错 误，拉乱的货品应及时整理归类；(7)练习基本功，如学习产品知识，熟记产品规格， 价格，陈列位置，裕园八式的泡茶技巧等；(8)整理单据，报表，核对商品数量等；(9)如遇顾客光临，应立即放下手头的工作，接待顾客。 三、营业结束前后的工作 (1)清点商品与助销用品 根据产品数量的记录帐卡，清点当日产品销售数量与余数是否符合，同时检查产品是否良好，助销用品（如宣传单页，POP）是否齐全，若破损或缺少需及时向区域服务人员沟通、申领。(2)结帐 “货款分责”的门店，店员要结算票据，并向收银员核对票额。 “货款合一”的门店，店员要按当日票据或销售卡进行结算，清点货款及备用金，如有溢、缺应作好记录，及时做好有关帐务，填好缴款单，签章后交给店长或商店经管人员。 三、营业结束前后的工作 (3)及时补充商品 在清点产品的同时，对缺档的数量不足的，以及在次日需销售的热销商品和新品需及时补充，并查看门店库存，及时补货；若库存无货，应及时向店长（发展商）汇报，及时补货。(4)整理商品与展区 清点、检查商品及助销用品时，要边做清点，边做清洁整理的工作，小件物品要放在固定的地方，高级物品及贵重物品应盖防尘布，加强商品保养。(5)表格的完成与提交 书面整理、登记当日销售状况（销售数、库存数、退换货数、畅销与滞销品数）及时填写各项工作报表。 6）留言 实行两班制或一班隔日轮休制的店员如遇到新活动方案、新品上柜以及当日未处理完的事宜均要留言，告知下一班的同事。7）确保商品和财物的安全 票据、凭证、印章以及门店自行保管的备用金，帐款等重要之物，都入柜上锁。 要做好营业现场的安全检查，不得麻痹大意，特别要注意切断应该切断的电源，熄灭火种，关好门窗，以避免发生火灾和偷盗的行为，在离开之前，还要认真地再检查一遍，杜绝隐患，确保安全。 营业即将结束前后的工作，我们不要求一定要在确认顾客全都离开商店之后才开始，但必须要求接待好最后一位顾客。 (8)晚会 1）向店长提交当日各项工作报表与临时促销活动报告，反馈消费需求信息与竞品信息，并对非易耗助销用品的损耗做出解释。 2）接受店长或公司其他上级主管的业务知识技能培训。 根据货品销售生命周期理论，店铺货品的销售过程可以划分为以下五个阶段： １．导入期 产品销售的第一个阶段，即“导入期”。所谓的“导入期”，就是指每个新季节开季的时间。在导入期，建议门店应该相比其他竞争对手早一点推出当季的货品，实施所谓“抢季”的策略。通过抢季策略的实施，可以使得门店的品牌成为消费者了解当季流行趋势和热点的窗口，为门店整个季节的销售奠定一个良好的基础。 另外需要强调的一个方面是，在导入期对于基本商品和主力商品的选择问题。由于在导入期门店货品的销售量并不会非常大，因此门店应该主要展示和主推当季产品或者能够引导潮流的产品，从而使追求新意的顾客产生耳目一新的感受。 ２．成长期 在导入期