JAS关键点解析.pdfVIP

JAS制度概念 JAS规格制度的构成 分类 JAS标志 标志图案 品种举例 J A S : Japanese Agriculture Standard 产品品质的 一般JAS标志 碳酸饮料；调味料；酱油； JAS规格 合板；集成木材； J A S 法 : 农林物资规格化及品质表示适当化的法律 共51种 生产方法的 特定JAS标志 熟成火腿；香肠；面条等 J A S 制 度 : JAS规格制度+品质表示基准制度 JAS规格 共5种 JAS规格制度: 根据JAS规格进行达规检查,在合格产品上使用JAS 有机JAS标志 有机农产品；有机加工食品；有机畜产品； 标志的制度。任意制度 有机饲料 共4种 品质表示标准 农林产品的品质进行适当表示以便于消费者选择购 生产情报公开 生产情报公开牛肉，猪肉，农产品，加工食 JAS标志 品，养殖鱼 制 度 : 买的制度。义务制度 共5种 流通方法的 定温管理流通 定温管理流通加工食品 JAS规格 JAS标志 共1种 JAS规格制度-任意制度 品质表示制度-义务制度 JAS规格由农林水产大臣根据农林物资种类不同而制定。制定时必需经JAS调查会的 • 生鲜食品的表示 决议。 JAS规格一般由适用范围、定义、标准、测定方法四部分内容组成。根据社会需要 • 表示内容：名称+原产地 每5年需修订一次。 • 表示部位：容器、包装的显眼部位或接近商品的揭示板等消费者容易看 JAS法的规范对象为除酒类、医药品之外的 到的地方。 (1)饮料食品及油脂类 • 进口产品：需表示原产国 (2)农产品、林产品、畜产品、水产品及以其为原料制造加工品。