不同药剂及浓度对草莓糖度及硬度的影响.pdfVIP

北方园艺2009( 11) : 16~ 20 1 1 2 1 3 韦海 忠, 戴 晶晶, 徐 杏林, 张文 贤, 戴勇 斌 ( 1. ,318020; 2. , 318000; 3. , 318050) : 针对草莓生产实际, 综合考虑产量品质耐贮性及经济性状, 采用了不同的药剂和 浓度比较其对草莓糖度及硬度的影响结果表明:4种处 组合为最佳处 组合: 0. 1%的氯化钙 处 草莓, 虽然产量有所偏低, 但草莓的含糖量和贮藏性是所有处 中最好的, 而且草莓上市也 早, 单株结果数较高, 且商品果率为所有处 中最高但叶面积和地上地下的干鲜重都偏低, 这可能与含Cl 的肥料有关,值得继续研究和探讨0. 1% 的乳酸钙0. 3%的乳酸钙 1. 0%的柠 檬酸处 草莓, 虽然商品果率低,但草莓上市早, 叶面积及地上地下的鲜干重都有所增加, 产量 和含糖高都有大幅度的提高, 贮藏性能没有太大的变化0. 1%的硝酸钙处 草莓, 其产量含糖 量和耐贮性能都有很大的提高, 只是商品果率偏低, 有待于进一步探讨这4 种处 组合可以在 生产中推广应用,将为种植户带来很大的经济效益和社会效益 : ;; ;; : S 668.4 : A : 1001- 0009( 2009) 11- 0016- 05 , , , , 5~ 12 g/ 100g, , 1g/ 100g, Vc 50~ 120 mg/ 100g, , Vc 1g/ 100g, , ; , 1 , 1. 1 , 2006 92007 4 , , Vc ,, 1. 2 , , , , ,, 1. 3 , 5 50~ 70 h , (A), ,1 (!∀#) 0. 1%0. 5%0.7%; 16 , 2 11, ( B), (!∀#) 0. 3% 0. 5%0. 3% , , , , 1. 0%0.3% 1. 5%; ( C), (!∀#) , 8%~ 12%, , 0. 1%0. 5%0. 7%; ( D) , (!∀#) , 0. 1%0. 5%1. 0%; ( E) , (!∀#) [ 1] 0. 1%0.3%0. 5%; ( CK) , 0. 3%, , 15, [ 2] ; ; , ( CK) , 2 1 , 7 (1) ; ; , 30 16 , , [ 3] , : 韦海忠( 1968) , 男, 浙江省东阳市人, 硕士, 副教 2006 9