第4章_生药的采收加工与贮存唐3.pptVIP

第七章 生药的采收、加工与贮藏;《神农本草经》指出：“阴干、暴干，采造时月，生熟，土地所出，真伪陈新，并各有法”。历代医家都十分重视中药的产地与采集，并积累了丰富的经验和知识。 药物的产地、采收与贮存方法的研究，是保证药材质量和保护药源的重要课题。 ;一、采收与生药品质的关系;一、生药的适宜采收期;;;二、一般采收原则;（一）植物药类 1、根和根茎类 一般宜在秋后春前，即植物地上部分开始枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收，此时根或根茎中贮藏的营养物质最为丰富，通常有效成分也较高。 2、茎木类 一般在秋、冬两季采收，有些木类生药全年可采 3、树皮和根皮 树皮多在春夏之交采收，易于剥离，伤口较易愈合。根皮多在秋季采收。 挖根后剥取或趁鲜抽去木心。;4、叶类 叶类药材应在植物生长最旺盛时，或在花蕾时或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收。 5 、花类 一般在花刚开放时采收。有些宜于花蕾期采收，如辛夷、槐米、丁香。 采集方法：选择晴天分期分批采摘，采摘后必须放入筐内，避免挤压，并注意遮阳，以防日晒变色。 ; 5、果实种子类 多数果实类药材在果实完全成熟时采收，如山楂、栀子等；还有些应在果实未成熟时采收，如青皮、枳实、桔红等品种。;6、全草类 通常在植物充分生长，枝叶生长茂盛收割，如青蒿、穿心莲、车前草、半边莲等品种。有些应在