2010年我国饮料产业发展五大关键词_2010年我国饮料产业....pdf

Surveys Reviews 综 述 与 述 评 2010 年我国饮料产业发展五大关键词 ———2010 年我国饮料产业市场走向及焦点预测 韩永奇 （山东蓬莱市经济贸易局，山东蓬莱 265600） 2009 年是我国饮料产业稳健发展的一年，全 目前，饮用水市场新生品牌众多，众多企业 国饮料产量达到8086 万吨，继续保持世界第二大 纷纷推出瓶装饮用水。除了农夫山泉的“天然弱碱 饮料生产国的地位。2009 年以来，金融危机和全 水”、康师傅的“矿物质水”、娃哈哈的纯净水，他 球经济下滑对我国饮料工业发展有一定的影响， 们的销售一如既往占据主要份额外，可口可乐、 但不是影响太大，饮料需求、盈利能力超过预期， 百事可乐、汇源、达利园、今麦郎等企业也纷纷 国内饮料行业进一步集中，具有品牌影响力的饮 加大了瓶装水的推广力度。正广和桶装水的“好水 料企业市场占有率进一步提高，保持着朝阳产业 就是不一样”，自从2007 年推出以来到2009 年在 的强势地位。就整个饮料市场一年来的表现来看， 长三角区域销售增长迅速。世界品牌依云瓶装水 供需基本平衡，但局部仍然供大于求，市场表面 对国内连锁商超系统加速进军，占据高端水重要 看似平静，实际是暗波汹涌，波澜起伏，竞争异 份额。同时，高端水的推出是今年的又一大亮点。 常激烈，加上国际品牌与知名企业的混战，使得 欧洲矿泉水品牌Heidiland 自2007 年进军中国矿泉 饮料品牌重新划分了市场版图。在国内茶饮料市 水市场以来，在A 类城市取得了较好业绩。据悉， 场上，国产饮料品牌占据了较大的市场份额，而 Heidiland 源自瑞士的欧洲知名高端矿泉水公司， 在碳酸饮料市场上，一直是可口可乐和百事可乐 Heidiland 中国首席代表谢尔盖表示：将向中国市 的天下，洋品牌仍然占有垄断地位，洋品牌的冲 场投资2 亿至3 亿美元， “目标是成为中国高端 击使得中国的饮料行业全面发展，从而造就了 水资源市场的第一”。西藏冰川矿泉水的市场定位 2009 年中国民族饮料品牌自身的辉煌。总之， 是“享誉全球的国际品牌”。未来瓶装水市场一线品 2009 年的饮料产业在竞争中得到了发展，而饮料 牌的争夺将脱离价格战走向品牌战，2010 年瓶装 市场也经受了价格、促销和广告等大战的洗礼， 水将发起高端品牌战，借助其自身品牌优势与地 逐步走向成熟，2009 年我国饮料市场百花齐放， 方品牌瓶装水进行大战。 精彩纷呈。在这样的产业发展环境与市场背景下， 目前可口可乐和百事可乐两大巨头的碳酸饮 2010 年我国饮料产业市场将走向新的历史时期， 料占据了国内碳酸市场的大部份额。饮料巨头各 五大关键词将引人遐想，成为焦点所在。 自的势力范围初步圈定，跑马圈地之后的精耕细 2 作将成为未来几年各自内功的修炼所在，共同面 0 1 0 关键词一：品牌争霸 临的课题将是在强化突出主品牌的基础上如何把 年 20