2012届高考复习生物课件 必修1_分子与细胞_第9讲_生物膜的流动镶嵌模型.ppt

* 金太阳新课标资源网 老师都说好! 金太阳新课标资源网 * 一、生物膜结构的探索历程 【答案】 ①脂质　②脂质和蛋白质　③连续的两层　④蛋白质　⑤脂质　⑥蛋白质　⑦融合　⑧流动性　⑨流动镶嵌 二、流动镶嵌模型的基本内容 【答案】 ⑩蛋白质、磷脂和糖类　?磷脂双分子层　?流动　?表面　?嵌入　?横跨　?运动　?流动性　?选择透过性　?糖蛋白 一、对生物膜结构的探索历程 19世纪末 欧文顿 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜 膜是由脂质组成的 20世纪初 科学家对哺乳动物的红细胞的细胞膜进行了化学分析 成果：确定细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质 膜的主要成分是脂质和蛋白质 1925年 两位荷兰科学 家　 从人红细胞膜中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单层分子，面积是红细胞膜表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 1959年 罗伯 特森 在电镜下获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—亮—暗的三层结构 细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成 生物膜为三层静态统一结构：蛋白质—脂质—蛋白质(三层结构) 1970年 弗雷和 埃迪登 分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，一段时间后发现荧光均匀分布 细胞膜具有流动性 1972年 桑格和 尼克森 在新的观察和实验证据基础上 提出流动镶嵌模型 续表 【例1】 (2010·江苏盐城一模)将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。下列细胞实验与此结果最相符的是(　　) A．人的肝细胞 B．蛙的红细胞 C．洋葱鳞片叶表皮细胞 D．大肠杆菌细胞 【解析】大肠杆菌中只有细胞膜，没有其他有膜结构，因此形成单分子层时表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。而人的肝细胞、蛙的红细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞除细胞膜外还有各种细胞器膜。 【答案】D 二、流动镶嵌模型的基本内容 1．生物膜的流动镶嵌模型 2．流动镶嵌模型表明了细胞膜的以下特性 (1)镶嵌性：膜的基本结构是由磷脂双分子层及镶嵌在其上的蛋白质构成的。 (2)不对称性：膜两侧的分子性质和结构不相同，如糖蛋白只分布在细胞膜外侧。 (3)结构特点：流动性 ①结构基础：膜结构中的磷脂双分子层具有流动性，大多数蛋白质分子也是可以运动的。 ②影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜被破坏。 ③实例：变形虫捕食和运动时伪足的形成；白细胞吞噬细菌；胞吞与胞吐；受精时细胞的融合过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；细胞杂交时的细胞融合(如人鼠细胞融合)。 3．生物膜的功能特性：选择透过性 (1)选择透过性的含义：水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 (2)原因： 【例1】右图表示细胞膜结构，请回答： (1)该结构对细胞的生命至关重要的特性是__________。 (2)有些有机溶剂如苯酚，可 溶解B造成膜的损伤，B的完整 化学名称是__________。动物 细胞吸水膨胀时，B的厚度 变小，说明B具有__________。 (3)正在研制中的预防艾滋病的疫苗，能够使人体淋巴细胞产生特异性的A，这种A是__________。 (4)细胞识别、极性物质的跨膜运动等与图中的__________(填字母)有关。 (5)叶绿体和线粒体等细胞器中均有此结构，但执行的具体功能却有很大区别，其原因是由于图中__________(填字母)不同所致。 【解析】 (1)细胞膜对细胞的生命活动至关重要的特性是功能特性即选择透过性。 (2)B的名称是磷脂双分子层。动物细胞吸水膨胀时，B的厚度变小，说明磷脂双分子层具有一定的流动性。 (3)A是一种蛋白质，由淋巴细胞产生，起免疫作用的是抗体。 (4)细胞识别、极性物质的跨膜运动等与膜上的糖蛋白有关。 (5)细胞膜的功能特性即选择透过性与膜上的载体蛋白有很大关系。 【答案】 (1)选择透过性　 (2)磷脂双分子层　一定的流动性　 (3)蛋白质(抗体)　 (4)A　 (5)A 1.(2010·安徽)下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是(