几种保鲜剂对月季切花的保鲜作用.pdf

安徽农业科学 ,Journal of Anhui Agri . Sci . 2007 ,35 ( 16) :4798 - 4800 　　　　　　　　　　　　　　　　　　责任编辑 　李布青 　责任校对 　胡先祥 几种保鲜剂对月季切花的保鲜作用 ( ) 陈丹生 , 丁有雄 , 唐为萍 , 林鸿生 , 林硕婉　 韩山师范学院生物系 , 广东潮州 521041 摘要　以CaCl2 、ZnCl2 和 NaCl 为保鲜试剂 ,进行月季切花瓶插试验 ,对瓶插寿命 ,鲜重 ,花径 ,体内水分平衡 ,细胞膜相对透性 , 呼吸强度 等月季切花的生理生化指标进行了探讨 。结果表明:0 . 5 %的CaCl 2 、0 . 01 %的ZnCl2 和0 . 01 %的NaCl 这 3 种保鲜剂能增强花枝的吸水能 力 ,增加花枝的鲜重 ,保持切花的水分平衡 ,减少溶质外渗 ,维持膜结构的相对稳定性 ,提高切花瓶插期的观赏品质 ,延长月季切花的瓶 插寿命 。其中, 以0 . 5 %的CaCl2 的保鲜效果最佳 ,瓶插寿命延长4～4 . 5 d 。 关键词　保鲜剂; 月季切花; 保鲜作用 ( ) 中图分类号　Q945 　　文献标识码　A 　　文章编号　0517 - 6611 2007 16 - 04798 - 03 Freshkeeping Effects of Several Kinds of Preservatives on Cut Rosa Flowers ( ) CHEN Dansheng et al 　 Department of Biology , Hanshan Normal University , Chaozhou , Guangdong 521041 Abstract 　In the paper ,the base of cut Rosa was steeped in CaCl2 、ZnCl2 and NaCl solution . And the freshkeeping effect was discussed from the aspects of vaselife , fresh weight , flower diameter , water balance , relative membrane permeability and respiration intensity , etc . The results showed that 0 . 5 % CaCl2 、0 . 01 % ZnCl2 and 0 . 01 % NaCl could increase the water absorption capacity and fresh weight of cut Rosa , and maintain water balance , and de crease the solute exosmosis , maintain the stability of membrane in petals of cut Rosa , and improve the ornamental quality of cut flowers in vasing duration . The vaselife of cut Rosa could be extend . The best freshkeeping liquid was 0 . 5 % CaCl2 solution . It could extend the vaselife of cut Rosa for 4～4 . 5 days than control . Key words 　Preservative ; Cut Rosa ; Freshkeeping effects ( ) 　　月季 Rosa 属蔷薇科蔷薇属 ,是国际市场上最重要的4 枝 ,分别插入蒸馏