非食品添加剂专题.pptVIP

严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专题讲座 资溪县工商局 消费者权益保护局 2011.06.17 什么是非食用物质和添加剂？ 什么是食品添加剂？它和非食用物质可以划等号吗？下面针对非食用物质和食品添加剂的常见问题进行解答： 　　食品添加剂如何定义？ 　　食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要，而加入食品中的人工合成或者天然物质。 　　非食用物质等同于食品添加剂吗？ 　　不等同。长期以来，一些单位混淆了食品添加剂和非食用物质的界限，将从事违法犯罪活动，向食品中添加非食用物质都称为添加剂，将添加非食用物质引起的食品安全事件归结为滥用食品添加剂，加深了公众对食品添加剂的误解。 常见的不属于食品添加剂种类？ A、甲醛 B、吊白块 C、苏丹红 D、工业石蜡 E、三聚氰胺F、 山梨酸钾G、邻苯二甲酸脂 (塑化剂DEHP) 在以上选项当中，用甲醛来发泡海产品，用吊白块来漂白粉丝，用苏丹红来给辣椒油染色，用工业石蜡来给水果上光，这都是国家禁止的。它们根本就不属于食品添加剂的范围，对人体健康肯定有危害。三聚氰胺自然更不是什么食品添加剂。它本来应该是家具贴面和塑料碗的制作材料。塑化剂普遍应用于玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管、乙烯地板和壁纸、清洁剂、润滑油、个人护理用品（如