百威啤酒市场调查报告.pptVIP

经济学二班第八小组 朱水生 訾二馗 岳赤阳 张志 司琦 王尚文 一、宏观环境分析 二、产品分析 三、消费者分析 四、竞争对手分析 五、产 品 营 销 策 略 一、宏 观 环 境 分 析 从1987年到1994年国内啤酒年均增幅在20%以上，年产量增幅最高时达到30%以上，1995年以来我国啤酒产量增长速度放慢，但年均增幅仍达到7%以上。2001年啤酒产量为2274万吨，2002年啤酒产量达到2386万吨，首次超过美国成为世界第一啤酒生产大国。 大规模的兼并收购活动,形成了像青岛,燕京,华润,哈啤等超百万吨的大型集团 形成一大批有实力的品牌,但大多数还是地域性品牌 啤酒消费市场发展速度迅速, 导致啤酒工业规模扩张速度较快 行业中的华润雪花 、青岛,和燕京三大巨头占据了全国市场份额的 53%，但是外国啤酒没有占据太大的市场份额。 一、宏观环境分析 一、宏 观 环 境 分 析 二、产 品 分 析 1、产品性能 百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯?布希创办。它采用质量最佳的纯天然 材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”！ 二、产 品 分 析 2、产品质量 　百威啤酒是从1876年开始投放市场的。安海斯-布希公司，采用世界独一无二的榉木酢工艺，从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清 澈、格外清爽、格外清醇之品质。 二、产 品 分 析 3、产品质量 百威啤酒已经成为中国知名度最高、销售量最大的洋品牌啤酒，销售网络遍及全国各大城市，占居了中国高档啤酒市场相当大的份额，尤其是高档酒楼、涉外宾馆、高级舞厅、的厅等几乎是清一色的百威。 三、消 费 者 分 析 1消费者总体消费态势 1·调查数据显示，在购买或饮用啤酒的人群中，男性占总数的80.77%，女性占总数的19.23%，表明购买或饮用啤酒的消费者多为男性，且占了总体样本数的绝大多数。（如图） 三、消 费 者 分 析 2·调查样本年龄状况分析 啤酒消费的主要人群为青年人和中年人，具体分布如图： 三、消 费 者 分 析 3· 调查样本的受教育程度状况分析 在本次调查样本中，大多数的受访者其受教育程度达到了大专或本科，所占比例为55.40%，理性消费是这部分人群的显著特征。（见图） 三、消 费 者 分 析 4、调查样本的收入状况分析 在受访人群中，家庭月收入在3001~4000的占总样本的35.4%：收入在4001~5000元的占总样本的28.5%。调查表明啤酒的主要消费人群其家庭月收入在三千至五千元的居多，这一部分人她们有比较宽裕的经济收入，追求较高的生活品质是他们的共同特质。（见图） 三、消 费 者 分 析 消费者选择啤酒最看重的因素分析 调查表明，消费者在选择啤酒时最注重的是啤酒产品的口感品质，占所有被调查者的45.38% 三、消 费 者 分 析 消费者饮用或购买啤酒的场所分析 调查表明，消费者饮用或购买啤酒的场所主要集中于餐饮店，如：火锅店、中餐店等。 消费者主要还是 饮用瓶装啤酒， 扎啤的饮用量趋 向上升，罐装啤 酒选择率低。 较高收入者的生 活方式有了新的 特点：喜欢泡酒 吧、和陌生人交 谈以释放内心的 压力等。他们不 仅注重啤酒的品质， 更注重啤酒所赋予 的文化氛围。 啤酒消费群男性 居多，占调查总 体的68%25-44岁 的中青年消费者 是啤酒的主力消 费群，喜欢独具 风格和流行的事 物。 雪花啤酒 科罗娜啤酒 纯进口啤酒科罗娜2000年 增长47%，销量首次突破 1万吨；其认知度从2000 年的14%大幅上升到37%， 与百威的比例相差仅7个 百分点，目前在中国高档 啤酒中有较好的口碑。 青岛啤酒集团前身为国营青岛啤酒厂眼下，青岛啤酒公司品牌价值升至67亿元人民币，位居国内啤酒行业榜首，在高档啤酒市场，青岛啤酒已成为领导 时尚的主流产品。 2011年中国啤酒年销量为4899万千升,雪花啤酒超过1000万千升销量,不仅仅是全国第一,更晋升全球啤酒销量第五位 。 燕京啤酒在“牢牢控制北京市场、 扩大华北市场、开发全国市场、积 极进入国际市场”的战略方针的指 引下，牢牢占据着北京啤酒市场85% 以上市场份额的同时，国内市场占 有率也达到了12% 四、竞 争 对 手 分 析 外国啤酒品牌对手多 成本高于其他厂商30% 武汉生产基地为唯一的“根据地” 1. 中国的啤酒市场发展潜力巨大 2. 加入WTO之后，地方保