【美食文化】菜谱.docVIP

【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！1鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉2用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味3锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，非常好吃！ 【小炒牛肉】1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。 HYPERLINK /mblogpic/dd9de977eaa28cf3f9c8/2000 \t _blank 查看原图 HYPERLINK /F-MeiShi?mode=0id=53372042996008pi=4time=1342191307 \l # 向左转 HYPERLINK /F-MeiShi?mode=0id=53372042996008pi=4time=1342191307 \l # 向右转 HYPERLINK /app/qzphoto/F-MeiShi?preview \t _blank 查看更多她的图片 HYPERLINK /F-MeiShi \o 零基础学做饭(@F-MeiShi) 零基础学做饭: 【DIY京都排骨】材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白