江苏十三市最拿得出手的特产,南京的竟然是…….pdfVIP

江江苏苏十十三三市市最最拿拿得得出出手手的的特特产产，，南南京京的的竟竟然然是是…… 江苏十三市 每个城市都有自己的土特产品 下面就 小资一起盘点 各市最拿得出手的特产吧！ 无锡Wu Xi大浮杨梅 江南是杨梅的发源地，苏东坡曾评论大浮杨梅：“间广荔枝，西凉葡萄，未及吴越杨 梅。”大浮杨梅，果色鲜艳，肉厚核小，汁多液多，酸甜可口，风味好，并具有生津 止咳、消食、止呕、利尿等功能。 阳山水蜜桃 说起无锡特产，最出名不过就是阳山水蜜桃了。阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、 肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。 宜兴紫砂 宜兴紫砂器 （壶）是汉族特有的手工制造陶土工艺品，产品品质优异，兼具艺术性 实用性，加上紫砂壶泡茶的好处、 茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的 雅韵，民间也有“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”的美誉。 徐州Xu Zhou小儿酥糖 楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找。一日偶遇金氏老 汉，老汉奉送一物。此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口。后来 此物被封为“贡糖”，也就是今天的小孩酥。 银杏 邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄已有 1500余年。2007年银杏成片园26万亩，定植银杏总株数达1000万株，银杏果年产量达 1100吨，年产优质银杏干青叶12000吨，银杏盆景180万盆，每到深秋邳州也宛如金黄 色的海洋，是观赏秋景的绝佳之处。 冬桃 开花于春天，坐果后，桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长，待到8－9月后，天气变 得凉爽时，桃子才开始长大，直到冬至成熟，生长期达250多天。成熟的冬桃表面有 一层白色绒毛绿莹莹的，颜色紫红、味道甘甜，为一般桃树的2－3倍。冬桃皮色白中 透红，外表长着一层乳白色绒毛，皮薄而核小，核与靠近的果肉呈赤红色，肉厚而汁 多。由于冬桃成熟期长，在树上经受了“三伏”的考验，所以味道既香又甜，嚼起来脆 嘣嘣的，细细品来，还有点冰糖味。便于贮藏，成为冬季珍果。 常州Chang Zhou大麻糕 常州大麻糕，江苏汉族糕类特产，是具有独特口感 风味的一种椭圆形大烧饼，也是 常州人最喜爱吃的家常传统食品。常州大麻糕始于清道光年间，是当时长乐茶社王长 生师傅所制，后经历代师傅改进 提高，便成了流传于世、脍炙人口的常州小吃名 点。 梳篦 梳篦，又称栉，中国古代八大发饰之一，常州篦梳其制作技艺形成于魏晋时期，至今 已有1600多年的历史。常州梳篦声名之盛，在于选材严格，工艺独特，制作精良。篦 箕 木梳从原料到成品，分别需经过72道半 28道工序方可完成。 金坛雀舌 形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平 挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含 成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。 苏州Su Zhou阳澄湖大闸蟹 蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫 健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺 季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者 如白玉状，滋味鲜美。 太湖三宝 太湖水产资源丰富，这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源，盛产的银鱼、 梅鲚 白虾并称为“太湖三宝”，驰誉中外。 苏绣 苏绣是中国优秀的民族传统工艺之一，刺绣与养蚕，缫丝分不开，所以刺绣，又称丝 绣。清代确立了“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”为中国四大名绣。清代是苏绣的全盛时 期，真可谓流派繁衍，名手竞秀。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活 泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。 南通Nan Tong白蒲茶干 白蒲茶干 （全称白蒲“三香斋”茶干），是江苏南通久负盛名的传统风味小吃。选用优 质大豆，多种香料精制而成。茶干味美香芳，富有韧性，色泽美观，形状方且薄，别 具一格，经济实惠，弛名四方，极受群众欢迎。 西亭脆饼 西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。西亭脆饼每只 不足两公分厚，竟有十八层，干吃，有酥、脆、香、甜的感觉；泡食，层次不乱、汤 水不浑、香味扑鼻，且纯正可口、营养丰富、健脾开胃，颇受人们喜爱。 海门羊肉 海门山羊肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少 皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质，再辅以千百 年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。 连云港Lian Yun Gang东海水晶