爱玛仕产品管控流程.pptxVIP

爱玛仕产品管控流程 爱马仕五件套样品 一、爱马仕产品档案建立与发放 客房中心和客房二级库房建立专用爱马仕产品档案 二级库管根据审核后的领货单发货或收回 注：第一次配置的房型详见爱马仕配置表，每次发放时在发放登记表上登记好日期、时间、品名、数量、房号、领用原因、宾客姓名、领货人和发放人，每次发放后发放登记表交一份到客房中心存档 客房爱马仕系列领用表 二、房间配置 第一次配置由楼层领班负责领用和配备，详细记录各个房型的配置情况并签字确认，将配置表交到客房中心存入爱马仕档案 房间爱马仕配置表 三、爱马仕配置检查表 白班楼层服务员和领班每日必须检查已配置爱马仕房间情况，发现问题立即调查处理，下班前将检查表交客房中心存入爱马仕档案。 注：检查爱马仕数量和品种是否齐全，是否被开封 房间爱马仕配置检查表 四、每日配备情况更新 客房中心每日根据检查表和发放登记表更新配置信息，和借物信息一并交早班分房领班，分房领班根据信息标注在早班服务员分房单上。 五、爱马仕住客房补给 宾客在住店期间（未满2天以上）若需要增加爱马仕产品，与前厅统一口径向宾客解释该产品是由法国原装进口，成本价较高，每2天只补充一套。 如果宾客已经使用完我们可以提供行政楼层专用易耗品，同时为宾客推荐爱马仕产品每件收取成本价50元，全套收取成本价198元。 六、爱马仕产品出售 若客人需购买爱马仕产品，向客人确认购买的品名和数量后，由客房中心文员开具“杂项收费单”，填写清楚宾客姓名、日期、房号、产品名称和数量、单项金额和总金额、文员签名 由楼层服务员将所需要的产品和“杂项收费单”一同送到房间，产品给客人后请客人在“杂项收费单”上签字确认或收取现金 客人签名或收取现金后将“杂项收费单”交客房部库管入账，并将“杂项收费单”交前台收银签字，签字后将红联拿回客房存档。 注：如该房间不能挂房帐，向客人确认购买数量时告知客人需要付现金，宾客若付现金由文员将现金和“杂项收费单”交前台收银入账，并在杂项收费单上签字确认，入账后将红联拿回客房部存档。 杂项收费单填写模板 七、爱马仕退房补给 服务员接到退房通知后根据分房表上标注的信息，认真检查爱马仕产品的使用情况和是否带走 将该信息报告客房中心，客房中心做好详细记录 服务员在耗品发放时间客房中心以记录为依据开领货单到二级库房领取或以旧换新，重新将该房间爱马仕产品配置齐全 Thank you ！