Box-Behnken设计响应面法优化超声波辅助双水相法提取玛咖多糖.pdf

2016正 河北大学学报(自然科学版) 2O16 第 36卷 第 4期 JournalofHebeiUniversity(NaturalScienceEdition) Vo1．36NO．4 DOI：10．3969／j．issn．1000—1565．2016．04．010 Box—Behnken设计响应面法优化超声波 辅助双水相法提取玛咖多糖 王全 ，李红亚 ，李术娜 ，王会 ，李茉莉。 (1．河北农业大学 生命科学学院，河北 保定 071001；2．衡水市农机管理总站，河北 衡水 053000； 3．湖南农业大学 生活科学技术学院，湖南 长沙 410128) 摘 要 ：利用 Box-Behnken设计响应面法优化超声波辅助双水相法提取玛咖多糖的条件．采用玛咖干根 为原料 ，考察 了提取温度 、提取时间、料液比3个因素对提取结果的影响．在单个变量 因子实验基础上 ，通过 采用 Box-Behnken设计响应面分析法对玛咖多糖的超声波双水相提取条件进行优化．最佳提取条件为提取 温度 60℃、料液比 1：2O(质量比)、提取时间52min．与二次方程的拟合度在 0．8153，得到玛咖多糖的提取 率为15．831 ，与实测值 15．732 基本一致．Box-Behnken响应面法用于优化超声波辅助双水相法提取玛咖 多糖 的条件是可行的，模型预测效果较好，优化条件具备可行性． 关键词 ：玛咖多糖 ；Box—Behnken设计；超声波提取 ；双水相 中图分类号 ：O629 文献标志码 ：A 文章编号 ：1000—1565(2016)04—0387—09 Box—Behnken design foroptim ized extractionofp0lysaccharides from macaviaultrasonic。。assistedaqueoustwo—-phasemethod WANG Quan ，LIHongya ，LIShuna ，WANG Hui，LIMoli。 (1．CollegeofLifeScience，AgriculturalUniversityofHebei，Baoding071001，China； 2．AgriculturalMachineryManagementStationofHengshui，Hengshui053000，China； 3．CollegeofBiologicalScienceandTechnology，HunanAgriculturalUniversity，Changsha410128，China) Abstract：A 17-runBox-Behnkendesignwasusedtooptimizetheextractionconditionsofpolysaccha— ridesfrom macaviaultrasonic—assistedaqueoustwo—phasemethod．Threefactors，namely，extraction tem— perature，extraction time，andsolid—liquidratiowereinvestigated．Theexperimentaldatawerefittedtoa second—orderpolynomialequationthroughmultipleregressionanalysisandexaminedwith theappropriate statisticalmethods．Theadjustedcoefficientofdetermination (R di)forthemodelwas0．8153，andthe probabilityvalue(P0．0001)demonstratedahighsignificancefortheregressionmode1．Theoptimum ex— tractionconditionswereasfollows：extractiontemperatureof6O ℃ ，ex