专业酒店顾问的关注阶段及要点-绿维创景.pdfVIP

专业酒店顾问的关注阶段及要点 旅游与城市规划设计丏家 旅游地产开发运营顾问 北京绿维创景规划设计院 New Dimension Planning Design Institute Ltd. 旅游运营网 旅游景观设计网 创意建筑设计网 旅游投融资网 版权声明：该报告知识产权归北京绿维创景规划设计院所有，未经允许，不得擅自篡改、挪 用、从事盈利性宣传活动，违者将追究法律责任。 专业酒店顾问的关注阶段及要点 北京绿维创景规划设计院 摘要：在酒店项目开发中，酒店顾问已逐渐成为除开发商和管理公司之外的 新的重要一方，其作用得到了主流开发商和管理公司的一致认可。顾问是社会专 业化分工的必然产物，顾问和管理的分离，是现代化顾问公司发展的必然趋势。 一、专业酒店顾问的必要性 目前，国内酒店的投资开发业主一般是在公司扩大投资领域时才涉足到酒店 项目，行业经验薄弱，人才储备匮乏。而酒店又是长期运营项目，也是资本、技 术、劳动密集型项目。酒店的建筑设计和材料设备选型是否符合酒店长期运营的 需要？区域设计是否符合运营管理要求？内外部动线设计是否合理？这一切都 需要专家顾问团队，在项目先期阶段介入，从运营管理的角度进行综合评价。 酒店的管理权与业权一般是分离的，存在投资方和管理方两种利益主体。管 理方一定是希望投资方（即业主）加大投资，设备配套余量越大越好；然而业主 方也要计算经济收益，评估管理方提出的要求是否合理和必要。业主如何在前期 筹建设计、管理团队选择、合同洽谈、工程监控、开业筹备等方面保证顺利进行？ 这就需要有相对独立、专业的酒店管理顾问，协助业主把握、评估和监控项目进 展。 二、酒店顾问的关注阶段和顾问内容 酒店顾问自酒店可行性研究开始，一般以动态服务形式，参与到项目设计、 管理团队甄选、合作谈判、建设与开业筹备工作中。 旅游运营网 （一）项目设计阶段 酒店顾问协助业主评选设计方案，甄选设计公司；进一步细化产品功能布局， 提出详细的设施设备建议，协助业主出具设计任务书，配合项目设计全过程；就 项目主题、布局、建筑设计、景观设计、机电设计、室内设计等各阶段提供建议， 协助审核各阶段设计图纸，就项目功能合理性、投资成本控制、运营管理各方面 提供专业意见，协助完成方案设计。 项目设计技术支持顾问 制定设计任务书 协助甄选设计公司 配合设计及图纸审核 主题 建筑 机电 室内 设计公 方案 布局 设计 设计 设计 司推荐 评选 制定设计任务书 设计公司推荐 协助甄选设计公司 方案评选 项目设计技术支持顾问 主题、布局 建筑设计 配合设计及图纸审核