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第 41 卷 第 1 期 水 生 生 物 学 报 Vol. 41 , No . 1 2 0 1 7 年 1 月 ACTA HYDROBIOLOGICA SINICA J a n . , 2 0 1 7 doi: 10.7541/2017.13 维生素A对养成期草鱼生长性能以及骨骼中钙磷含量变化的影响 1 1 1 1, 2 1 2, 3 刘梦梅 陈娇娇 朱文欢 谭青松 吴 凡 韩 冬 (1. 华中农业大学水产学院, 农业部淡水生物繁育重点实验室, 武汉 430070; 2. 淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心, 武汉 430070; 3. 中国科学院水生生物研究所, 淡水生态与生物技术国家重点实验室, 武汉 430072) 摘要: 实验旨在探究养成期草鱼对饲料中维生素A 的需求及维生素A对养成期草鱼的骨骼中钙磷含量的影 响。选取养成期(254.6±0.5) g草鱼420尾, 随机分为7组, 每组3个重复, 每个重复20尾。分别用维生素A含量为 89、732、1129、2378 、4688 、7218和9802 IU/kg 的等氮等能实验饲料喂养84d。实验结果表明: (1)饲料中添 加4688 IU/kg 的维生素A显著提高了养成期草鱼的特定生长率(P0.05), 并显著降低了饲料系数(P0.05), 但饲 料维生素A含量对鱼体摄食率、成活率以及肝脏指数没有显著影响(P0.05) 。(2)饲料添加维生素A对鱼体粗 蛋白、粗脂肪、灰分没有显著影响(P0.05), 但是9802 IU/kg组的鱼体水分显著低于其他实验组(P0.05) 。 (3)饲料中4688 IU/kg 的维生素A显著提高血清中超氧化物歧化酶的活性(P0.05), 但饲料维生素A水平对血清 丙二醛、钙、磷含量以及碱性磷酸酶活性没有显著影响(P0.05) 。(4)饲料添加4688和7218 IU/kg 的维生 素A 能显著提高草鱼头骨和脊椎骨中灰分以及钙、磷含量(P0.05) 。在实验条件下, 以特定生长率、饲料 系数以及血清SOD活性为评价指标, 通过折线分析得出养成期草鱼适宜维生素A 的需求量分别为3184和 3077 IU/kg 。 关键词: 养成期草鱼; 维生素A; 生长性能; 生化分析; 骨骼钙磷 中图分类号: S965.1 文献标识码: A 文章编号: 1000-3207(2017)01-0101-07 [13] [14] 维生素A不能由鱼类自身合成, 并已被证实为 草鱼对钾 以及蛋白的需求 的报道, 研究结果与 [1] 幼鱼相比都有差异。关于养成期草鱼对于维生素 鱼类生长必需的营养素 。维生素A在水生动物的 生理过程中扮演着许多重要的角色: 维持正常的视 A 的需求量尚未见报道。本实验旨在研究饲料中不 [1] [2, 3] 同含量的维生素A对养成期草鱼的生长性能、血清 觉 , 调控上皮细胞的分化和增殖 , 参与黏液的