黑芝麻糊的‘世界’.doc

黑芝麻糊的‘世界’ 黑芝麻糊，也就是一般人们所称的芝麻糊。而黑芝麻糊也就是用黑芝麻做成的一种糊状物。其实芝麻糊的做法也很简单，直接将黑芝麻磨成末状后再用热水冲开后就可以直接食用了。在冬天的时候吃上一碗热乎乎的芝麻糊可以让身体保暖的。而且黑芝麻还有乌黑头发的效果，据说那些有白头发的人如果经常吃黑芝麻糊的可以让白头发变黑；就因为黑芝麻有这样的一种黑发效果，如今市场上的很多洗发产品也把黑芝麻加进去了。 其实，黑芝麻的功效有很多，可是又有多少人是真正了解的呢？接下来，就让知念甜品的小编带你一起走进黑芝麻的‘世界’中去领悟其中的一些‘奥秘’。 黑芝麻的【功效】 它是味觉食品。所谓的味觉食品，也就是能够帮助人增进食欲，促进消化。而老年人随着年龄的增长，就会出现味蕾减少和结构萎缩的自然现象，对淡味毫无感觉，经常对一些无咸味的食品感到不满足，因此，在老年人食品中应多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各种美味为宜。现今世界上已开发出多种富于味觉的食品，适宜于老年人食用。减肥食品是现代食品市场上的一种科学性较强的食品。这种食品，给人的感官印象及色味较好，并有一定的体积，但营养及热量较低。胖人食之能减轻体重，并无不良反应。科学家们发现，果胶是一种理想的减肥食品，其本身的半纤维素的组成部分几乎不含营养，不被人体吸收，制成减肥食品有较好的减肥效果。祖国传统的减肥食品有荷叶粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此类食品能增强体质，轻身延年。人尤其是从事脑力劳动的中年人，需要进食健脑食品，以改善脑力不足现象。医学研究发现，卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品，能提高大脑的活动机能，延缓大脑的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健脑食品。 黑芝麻又称胡麻子、脂麻。性平，味甘。医疗保健中有补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。 黑芝麻保健养颜在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。 护肤美肤黑芝麻糊在美容方面那更是不可或缺的，芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。 常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。